3.11 Регулювання вологості
Для створення потрібних умов зберіган‐
ня можна збільшувати чи зменшувати
вологість окремо для кожної шухляди.
Регулювання здійснюється за допомо‐
гою заслінок, які знаходяться спереду
на кожній шухляді.
• «Сухо»: низька відносна вологість по‐
вітря (до 50%).
Такий рівень вологості досягається, ко‐
ли обидва заслінки встановлено у поло‐
ження
, а вентиляційні отвори повні‐
стю відчинені.
• «Волого»: висока відносна вологість
(до 90%).
Такий рівень вологості досягається, ко‐
ли обидві заслінки встановлено у поло‐
ження
, а вентиляційні отвори зачине‐
ні. Волога утримується всередині шу‐
хляди і не виходить за її межі.
Час зберігання у відділенні Naturafresh для свіжих продуктів
Продукт Встановлена вологість по‐
вітря
Тривалість зберігання
Цибуля
«сухо»
До 5 місяців
Масло
«сухо»
До 1 місяця
Великі шматки свинини
«сухо»
До 10 днів
Яловичина, дичина, малі
шматки свинини, птиця
«сухо»
До 7 днів
Томатний соус
«сухо»
До 4 днів
Риба, молюски, приготовані
м’ясні продукти
«сухо»
До 3 днів
Приготовані морепродукти
«сухо»
До 2 днів
Салати, овочі: Морква, тра‐
ви, брюссельська капуста,
селера
«волого»
До 1 місяця
Артишок, цвітна капуста,
цикорій, качанний салат,
салатний цикорій, маш-са‐
лат, салат-латук, цибуля-
порей, радікіо (італійський
цикорій)
«волого»
До 21 днів
Українська 51
Comments to this Manuals