Perutnina
Jed Količina (kg) Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj rešetk
Porcije perutni‐
ne
0,2 - 0,25 vsa‐
ka
200 - 220 30 - 50 1 ali 2
Piščanec, polo‐
vica
0,4 - 0,5 vsaka 190 - 210 35 - 50 1 ali 2
Piščanec, pita‐
nec
1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 ali 2
Raca 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 ali 2
Gos 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 ali 2
Puran 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 ali 2
Puran 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 ali 2
Riba (dušena)
Jed Količina (kg) Temperatura
(°C)
Čas (min.) Položaj rešetk
Cela riba 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 1 ali 2
9.9 Sušenje - Vroči zrak
• Pekač prekrijte s proti maščobi
odpornim papirjem ali papirjem za
peko.
• Za boljše rezultate pečico izklopite po
polovici časa sušenja, odprite vrata in
za dokončanje sušenja pustite, da se
ohlaja čez noč.
Zelenjava
Jed Temperatura
(°C)
Čas (h) Položaj rešetk
1 položaj 2 položaja
Fižol 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprika 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Jušna zelenja‐
va
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Gobe 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Zelišča 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Sadje
Jed Temperatura
(°C)
Čas (h) Položaj rešetk
1 položaj 2 položaja
Slive 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Marelice 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
SLOVENŠČINA 49
Comments to this Manuals