Electrolux EOA3454AOX User Manual download pdf (Page 45)

10. PATARIMAI

ĮSPĖJIMAS!

Žr. saugos skyrius.

Lentelėse nurodyta

temperatūra ir kepimo laikas

yra tik orientacinio pobūdžio.

Jie priklauso nuo receptų,

naudojamų ingredientų

kokybės ir kiekio.

10.1 Gaminimo rekomendacijos

Orkaitėje yra penkios lentynų padėtys.

Lentynų padėtys skaičiuojamos nuo

orkaitės dugno.

Jūsų orkaitė gali kepti ar skrudinti kitaip

negu anksčiau turėta orkaitė. Toliau

lentelėse pateikiamos standartinės

temperatūros, kepimo trukmės ir lentynų

padėčių nuostatos.

Jei nerandate nuostatų konkrečiam

receptui, vadovaukitės panašiais

receptais.

Ši orkaitė turi specialią sistemą,

užtikrinančią oro apykaitą ir nuolatinę

garų apytaką. Dėl tokios sistemos

maistas ruošiamas garų prisotintoje

aplinkoje, patiekalas būna minkštas

viduje ir apskrudęs iš išorės. Todėl

sumažėja gaminimo trukmė ir energijos

sąnaudos.

Pyragų kepimas

Neatidarinėkite orkaitės durelių, kol

nepraėjo 3/4 kepimui skirto laiko.

Jeigu kepate dviejose kepimo skardose

vienu metu, tarp jų palikite vieną laisvą

lygį.

Mėsos ir žuvies gaminimas

Labai riebiam maistui naudokite gilų

kepimo indą, kad orkaitėje neliktų

neišvalomų dėmių.

Prieš pjaustydami mėsą gabaliukais,

palaukite maždaug 15 minučių, kad

neištekėtų sultys.

Kad kepimo metu orkaitėje nesusidarytų

per daug dūmų, į gilų kepimo indą įpilkite

šiek tiek vandens. Kad dūmai

nesikondensuotų, įpilkite vandens, kai tik

jis išdžiūsta.

Gaminimo trukmė

Gaminimo trukmė priklauso nuo maisto

tipo, konsistencijos ir kiekio.

Iš pradžių, kai gaminate, stebėkite

rezultatus. Raskite tinkamiausias

nuostatas (kaitinimo nuostata, gaminimo

trukmė ir pan.) jūsų prikaistuviams,

receptams ir kiekiams, kai gaminate šiuo

prietaisu.

10.2 Karšto oro srauto PLIUS

Pyragai / tešlainiai / duona

Kaitinkite tuščią orkaitę 5 minutes.

Naudokite kepamąją skardą.

Naudokite antrą lentynos padėtį.

Patiekalas Vandens kiekis ert‐

mės įduboje (ml)

Temperatūra (°C) Laikas (min.)

Sausainiai, paplotė‐

liai, prancūziškieji

rageliai

100 150–180 10–20

Itališka duona „Fo‐

caccia“

100 200–210 10–20

Pica 100 230 10–20

LIETUVIŲ 45

1 2 ... 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments