Electrolux EOB5851AOX User Manual download pdf (Page 31)

11.11 Печење на скара

• Користете огноотпорни садови за

печење месо (прочитајте ги

упатствата од производителот).

• Можете да печете големи парчиња

месо директно во длабоката тава

(ако има) или на решетката над

длабоката тава.

• Посните меса печете ги во плех за

печење месо со капак. Ова го прави

месото посочно.

• Сите видови месо коишто треба

добро да се испечат или да добијат

корка може да се печат во плехот

за печење без капакот.

• Препорачуваме да готвите во месо

и риба од 1 kg или повеќе во

апаратот.

• За да спречите соковите од месото

или маснотијата да загорат во

тавата, ставете малку течност во

длабоката тава.

• По потреба, завртете го печеното

(по 1/2 - 2/3 од времето за

готвење).

• Прелијте ги големите парчиња

печено месо и живина со нивните

сокови неколку пати во текот на

печењето. Со тоа постигнувате

подобар резултат на печењето

месо.

• Можете да го исклучите апаратот

околу 10 минути пред крајот на

времето на печење и да ја

искористите преостаната топлина.

11.12 Табели за печење месо

Говедско месо

Храна Количина Функција Температу

ра (°C)

Време

(мин.)

Ниво на

решетката

Печено во

тенџере

1 - 1,5 kg Вообичаен

о готвење

230 120 - 150 1

Печено

говедско или

филети:

полуживо

за секој cm

дебелина

Турбо

печење на

скара

190 - 200

1)

5 - 6 1

Печено

говедско или

филети:

средно

за секој cm

дебелина

Турбо

печење на

скара

180 - 190

1)

6 - 8 1

Печено

говедско или

филети: добро

печено

за секој cm

дебелина

Турбо

печење на

скара

170 - 180

1)

8 - 10 1

1)

Загрејте ја печката.

Свинско

Храна Количина Функција Температу

ра (°C)

Време

(мин.)

Ниво на

решетката

Плешка /

Врат / Шунка

1 - 1,5 kg Турбо

печење на

скара

160 - 180 90 - 120 1

МАКЕДОНСКИ 31

1 2 ... 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments