käyttömahdollisuudet, taulukot ja vihjeet electrolux 37
Paistaminen
Uunin toiminto: Ylä-/alalämpö tai
Kiertoilmagrillaus
Paistoastiat
• Kaikki kuumuutta kestävät astiat
ovat sopivia paistamisessa (noudata
valmistajan antamia ohjeita!)
• Kookkaat paistit voidaan paistaa
suoraan rasvapellillä tai ritilän
päällä, jonka alle on asetettu ras-
vapelti.
• Vähärasvaiset lihat on suositeltavaa
paistaa paistovuoassa kannella
peitettynä. Tällä tavoin liha pysyy
mehukkaana.
• Jos lihan pinnan tulee ruskistua,
paista se paistovuoassa ilman
kantta.
Paistotaulukkoja koskevat ohjeet
Taulukossa annetut ohjeet ovat
suuntaa antavia.
• Uunissa on suositeltavaa paistaa li-
haa ja kalaa vain yhtä kiloa suu-
rempia määriä.
• Kaada vähän nestettä paistoastiaan
välttääksesi ruoasta erittyvän liha-
nesteen tai rasvan kiinnipalamisen.
• Käännä paistia tarvittaessa (kun
paistoajasta on kulunut 1/2 - 2/3).
• Valele suuria paisteja ja linturuokia
aika ajoin paistoliemellä. Valelu pa-
rantaa lopputulosta.
• Kytke uunista virta pois
noin 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä hyödyntääksesi jälkiläm-
mön.
Comments to this Manuals