Electrolux EOB64201X User Manual download pdf (Page 23)

electrolux 23

Tabulka pro mražená a hotová jídla

Peèení masa

Funkce trouby: Horní/dolní topné

tìleso nebo Horkovzdušné grilování

Nádoby na peèení

• K peèení masa jsou vhodné všechny

žáruvzdorné nádoby (dodržujte pokyny

výrobce).

• Velké peèenì mùžete péct pøímo na

zachycovacím plechu nebo na roštu a

zachycovací plech zasuòte pod rošt.

• Libové maso všeho druhu doporuèujeme

péct v pekáèi s poklicí. Maso tak

zùstane št’avnaté.

• Všechny druhy masa, které by mìly mít

po upeèení kùrèièku, mùžete péct ve

vhodné nádobì bez poklièky.

3 Pokyny k tabulce peèení masa

Údaje v následující tabulce jsou pouze

orientaèní.

• Maso a ryby doporuèujeme péct v

troubì až od množství 1 kg .

• Pøidáte-li do nádoby na peèení trochu

tekutiny, zabráníte tím pøipeèení

vystøikující masové št’ávy nebo tuku.

• Peèeni podle potøeby (po 1/2 - 2/3 doby

peèení) obrat’te.

• Velké peèenì a drùbež bìhem peèení

nìkolikrát polijte vypeèenou št’ávou.

Peèenì pak bude mít lepší chut’.

• Troubu vypnìte asi 10 minut pøed

koncem peèení, abyste využili

zbytkového tepla.

Tabulka peèení masa

Jídlo Funkce trouby

Úroveò

drážek

Teplota

°C

Èas

Hlubokozmra-zená

pizza

Horní/dolní topné

tìleso

3

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Hranolky

1)

(500 g)

1) Poznámka: Hranolky pøi rozmrazování 2-3 x obrat’te.

Horkovzdušná

trouba s kruhovým

topným tìlesem

3 200-220

podle pokynù

výrobce

Bagety

Horní/dolní topné

tìleso

3

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Ovocný koláè

Horní/dolní topné

tìleso

3

podle pokynù

výrobce

podle pokynù

výrobce

Druh masa Množství Funkce trouby

Úroveòdr

ážek

Teplota

°C

Èas

hod.: min.

Hovìzí maso

Dušené hovìzí 1-1,5 kg

Horní/dolní

topné tìleso

1 200-250 2:00-2:30

Rostbíf nebo filety na cm výšky

- uvnitø krvavé

na cm

výšky

Horkovzdušné

grilování

1 190-200

1)

0:05-0:06

- uvnitø rùžové

na cm

výšky

Horkovzdušné

grilování

1 180-190 0:06-0:08

- propeèené

na cm

výšky

Horkovzdušné

grilování

1 170-180 0:08-0:10

Vepøové maso

Ramínko, plec, šunka 1-1,5 kg

Horkovzdušné

grilování

1 160-180 1:30-2:00

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments