electrolux 37
Konservēšana
Cepeškrāsns funkcija: Apakšējā
uguns
• Konservēšanai izmantot tikai vienāda
lieluma standarta burkas.
• Burkas ar atskrūvējamu vāku vai
bajonetnoslēgu un skārda kārbas
nav piemērotas.
• Konservēšanai izmantot 1. līmeni no
apakšas.
• Konservēšanai izmantojiet
cepešpannu. Zu cepešpannas ir vieta
līdz sešām burkām ar viena litra
tilpumu.
• Visām burkām jābūt vienādi
piepildītām un aizvākotām.
• Novietojiet burkas uz pannas tā, lai tās
neskartu viena otru.
• Uzlejiet uz pannas apm. 1/2 litru
ūdens, lai cepeškrāsnī rastos
pietiekami daudz mitruma.
• Tiklīdz pirmajās burkās šíidrums sā
k
burbuïot (1-litraburkām pēc apm. 35-
60 minūtēm), izslēgt cepeškrāsni vai
atgriezt temperatūru atpakaï uz 100°C
(skat. tabulu).
Konservēšanas tabula
Dotais konservēšanas laiks un
temperatūra ir orientējošas vērtības.
Konservējamie produkti
Tem perat ūra
°C
Ievārīt līdz sākas
burbuïošana
Min.
Tālāk vārīt pie
100°C
Min.
Augïi-ogas
Zemenes, mellenesavenes,
gatavas ērkšíogas
160-170 35-45 ---
Zaïas ērkšíogas 160-170 35-45 10-15
Augïi ar kauliòiem
Bumbieri, aivas, plūmes 160-170 35-45 10-15
Dārzeòi
Burkāni
1)
160-170 50-60 5-10
Sēnes
1)
160-170 40-60 10-15
Guríi 160-170 50-60 ---
Mikspikls 160-170 50-60 15
Kolrābji, ziròisparìeïi 160-170 50-60 15-20
Pupas 160-170 50-60 ---
1) Atstātizslēgtā cepeškrāsnī
Comments to this Manuals