Electrolux EOB8851AOX Recipe Book download pdf (Page 18)

нарязания шамфъстък и смлените

бадеми към брашното и разбийте.

Внимателно добавете към яйчената

смес заедно с прясното мляко.

Изсипете сместа във формата с

подвижни стени, чиято основа е

предварително поръсена с галета.

• Време за приготвяне: 70 минути

• Ниво на рафта: 2

След изпичането:

Стоплете сладкото от кайсии, след

което го нанесете върху кекса с

помощта на четка. След това оставете

да се охлади. Смесете пудрата захар,

канелата и горещата вода; след това

нанесете сместа върху кекса. Веднага

поръсете глазираната повърхност на

кекса с бадемовите стърготини.

6.15 Плодов сладкиш

Продукти за тестото:

• 200 г брашно

• 1 щипка сол

• 125 гр масло

• 1 яйце

• 50 гр захар

• 50 мл студена вода

Продукти за плънката:

• Плодове според сезона (400 г

ябълки, праскови, вишни и т.н.)

• 90 гр смлени бадеми

• 2 яйца

• 100 гр захар

• 90 гр размекнато масло

Други:

• Форма за киш с диаметър 28 см,

намаслена

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа за бъркане,

добавете солта и маслото, нарязано

на малки парченца, към брашното,

като разбърквате. След това добавете

яйцето, захарта и студената вода и

омесете тесто.

Оставете тестото в хладилника 2 часа,

за да се охлади. Разточете

охладеното тесто, поставете го в

намазаната форма за киш и го

набодете с вилица. Почистете

плодовете, отстранете вътрешността

им, костилките или семките и ги

поставете, нарязани на малки

парченца или резени върху тестото.

Сложете смлените бадеми, яйцата,

захарта и размекнатото масло в купа и

ги разбийте. След това изсипете

сместа върху плодовете и загладете.

• Време за приготвяне: 50 минути

• Ниво на рафта: 1

7. ДЕСЕРТИ

7.1 Карамелена плодова пита

Продукти за сместа:

• 100 г захар

• 100 мл вода

• 500 мл прясно мляко

• 1 ванилия

• 100 г захар

• 2 яйца

• 4 жълтъка

Други:

• 6 малки съда за суфле

Приготвяне:

Поставете 100 г захар в тенджера и

разтопете до светло кафяв карамел.

След това внимателно добавете

водата (внимание — съществува риск

то изгаряне) и загрейте докато заври.

Гответе докато стане сироп и изсипете

в 6-те малки съда за суфле, така че

дъната им да се покрият с карамел.

Налейте млякото в тенджера, с

помощта на нож изстържете семената

на ванилията и ги прибавете към

млякото. Затоплете млякото до около

90 °C. (Не позволявайте да заври.)

Смесете яйцата и жълтъците с 100 г

захар. (Не разбивайте.) Добавете

млякото бавно към сместа от яйца и

захар. След това налейте в съдовете.

• Време за приготвяне: 40 минути

• Ниво на рафта: 3

• Добавете 500 мл вода във

водосъдържателя

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AOX Recipe Book Page 18

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AOX