Electrolux EOB8851AOX Recipe Book download pdf (Page 15)

У чинију сипајте шећер, путер и цимет

и помешајте.

Додајте брашно и орахе и умутите све

заједно тако да направите смесу која

се мрви.

Нарасло тесто премажите путером и

равномерно поспите мрвицама.

• Време на уређају: 35 минута

• Положај решетке: 3

6.7 Плетеница од кис. теста

Састојци за тесто:

• 650 г брашна

• 20 г квасца

• 200 мл млека

• 40 г шећера

• 5 г соли

• 5 жуманацета

• 200 г омекшалог маслаца

Састојци за смесу за пуњење:

• 250 г сецканих ораха

• 20 г презли

• 1 кашичица млевеног ђумбира

• 50 мл млека

• 60 г меда

• 30 г истопљеног маслаца

• 20 мл рума

Састојци за прелив:

• 1 жуманце

• мало млека

• 50 г љуспица бадема

Поступак:

Просејте брашно у посуди за мешање,

правећи рупу у средини. Исеците

квасац, савите га у удубљење са

млеком и умешајте мало шећера и

брашна са ивица, поспите брашном,

оставите да нарасте на топлом месту

док се на брашну посутом по тесту не

појаве пукотине.

Ставите остатак шећера на ивицу

брашна. Умесите све састојке у тесто

од квасца које се одваја од посуде.

Оставите тесто на топлом месту да

нарасте до отприлике дупле величине.

За надев, помешајте све састојке

заједно. Одвојите тесто на три једнака

дела и развуците га у дуге

правоугаонике. На сваки од

правоугаоника ставите трећину фила,

а затим умотајте тесто.

Направите плетенице од три комада

теста. Премажите површину

плетенице смесом од жуманцета и

млека, а затим је поспите листићима

бадема.

• Време на уређају: 55 минута

• Положај решетке: 3

6.8 Прстенаст колач

Састојци за основну корицу:

• 500 г брашна

• 1 мало паковање сувог квасца (8 г

сувог квасца или 42 г свежег

квасца)

• 80 г шећера у праху

• 150 г путера

• 3 јajета

• 2 равне кашичице соли

• 150 мл млека

• 70 г сувог грожђа (потопите у 20 мл

кирша 1 сат пре употребе)

Састојци за прелив:

• 50 г целих ољуштених бадема

Поступак:

Сипајте брашно, суви квасац, шећер у

праху, путер, јаја, со и млеко у чинију

за мешање и умутите глатко тесто.

Прекријте тесто у чинији и оставите да

нарасте око један сат.

Ручно умесите натопљено суво грожђе

у тесто.

Распоредите бадеме појединачно у

свако удубљење у подмазаном и

брашном посутом калупу за куглоф.

Затим обликујте тесто у кобасицу и

ставите га у калуп за куглоф. Покријте

га и оставите да расте 45 минута.

• Време на уређају: 60 минута

• Положај решетке: 1

6.9 Саварин колач

Састојци за тесто:

• 350 г брашна

• 1 мало паковање сувог квасца (8 г

сувог квасца или 42 г свежег

квасца)

СРПСКИ 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8851AOX Recipe Book Page 15

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8851AOX