Electrolux EOB8857AOX Recipe Book download pdf (Page 11)

atspalvį. Nuolatos maišydami, po truputį

pilkite pieną. Padažą pagardinkite

druska, pipirais bei muskato riešutu ir

palikite virti neuždengtą ant nedidelės

ugnies apie 10 minučių.

Lašišą, ešerį, krevetes, midijas, druską ir

pipirus sudėkite į atvėsusius špinatus ir

sumaišykite.

Didelę stačiakampę karščiui atsparią

kepimo formą ištepkite 1 valgomuoju

šaukštu sviesto.

Įdarykite kaneloni makaronus špinatų

mišiniu ir sudėkite į kepimo indą. Į tarpus

tarp vamzdelių eilių įpilkite bešamelio

padažo. Viršuje turi būti sūriu

apibarstytas bešamelio padažo

sluoksnis. Likusį sviestą mažais

gumulėliais išdėliokite ant patiekalo.

• Laikas prietaise: 60 minutės

• Lentynos padėtis: 2

5.3 Makaronų plokštainis

Ingredientai:

• 1 litras vandens

• druska

• 250 g lakštinių

• 250 g virto kumpio

• 20 g sviesto

• 1 ryšelis petražolių

• 1 svogūnas

• 100 g sviesto

• 1 kiaušinis

• 250 ml pieno

• druskos, pipirų, muskato riešuto

• 50 g tarkuoto parmezano sūrio

Ruošimas:

Nedideliu kiekiu druskos pasūdytą

vandenį užvirinkite. Lakštinius sudėkite į

verdantį pasūdytą vandenį ir virkite

maždaug 12 minučių. Po to vandenį

nupilkite.

Kubeliais supjaustykite kumpį.

Prikaistuvyje įkaitinkite sviestą.

Supjaustykite petražoles; nulupkite

svogūną ir jį taip pat supjaustykite. Abu

ingredientus patroškinkite keptuvėje.

Kepamąjį indą ištepkite nedideliu kiekiu

sviesto. Lakštinius, kumpį ir patroškintas

petražoles bei svogūnus sumaišykite ir

sudėkite į indą.

Kiaušinį sumaišykite su pienu, įberkite

druskos, pipirų ir muskato riešuto ir viską

supilkite ant makaronų mišinio. Po to ant

patiekalo paskleiskite parmezano sūrį.

• Laikas prietaise: 40 minutės

• Lentynos padėtis: 2

5.4 Musaka (10 asmenų)

Ingredientai:

• 1 supjaustytas svogūnas

• alyvuogių aliejus

• 1,5 kg maltos mėsos

• 1 smulkintų pomidorų skardinė (400

g)

• 50 g tarkuoto sūrio

• 4 arbatiniai šaukšteliai tarkuotų

džiūvėsėlių

• druska ir pipirai

• cinamonas

• 1 kg bulvių

• 1,5 kg baklažanų

• sviesto kepimui

Bešamelio padažo ingredientai:

• 75 g sviesto

• 50 g miltų

• 600 ml pieno

• druskos, pipirų, muskato riešuto

Mišinio ingredientai:

• 150 g tarkuoto sūrio

• 4 šaukštai tarkuotų džiūvėsėlių

• 50 g sviesto

Ruošimas:

Nedideliame kiekyje alyvuogių aliejaus

patroškinkite supjaustytus svogūnus,

sudėkite faršą ir pamaišydami kepkite.

Sudėkite supjaustytus pomidorus,

tarkuotą ementalio sūrį ir tarkuotus

džiūvėsėlius, gerai išmaišykite ir

užvirkite. Įberkite druskos, pipirų ir

cinamono; nuimkite nuo kaitlentės.

Nuskuskite bulves, jas supjaustykite 1

cm storio griežinėliais, nuplaukite

baklažanus ir juos supjaustykite 1 cm

storio griežinėliais.

Virtuviniu popieriumi visus griežinėlius

nusausinkite. Po to juos paskrudinkite

prikaistuvyje naudodami didelį kiekį

sviesto.

LIETUVIŲ 11

1 2 ... 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 ... 31 32

Comments to this Manuals

No comments