Electrolux EOB9851VAX User Manual

CSNávod k použitíCombiSteam ProParní troubaEOB9851VAX

Symbol FunkceVýpočet Spotřebič vypočítá dobu přípravy.Ukazatel ohřevu Na displeji se zobrazuje teplota uv‐nitř spotřebiče.Kontrolka rychléhoohřevuFunk

Když tvrdost vody překročí hodnotyuvedené v tabulce, naplňte zásobníklahvovou vodou.1. Vezměte čtyřbarevný reakčníproužek dodaný spolu se sadou provař

Sym‐bolPoložka nabídky PoužitíČištění Obsahuje seznam čisticích programů.Základní nastavení Lze použít ke změně dalších nastavení.Speciality Obsahuje

Sym‐bolPodnabídka PopisPřipomínka Čištění Upozorní vás na to, kdy spotřebič vyčistit.Režim DEMO Aktivační kód: 2468Obsluha Zobrazuje verzi software a

6.5 Pečicí funkcePečicí funkce PoužitíPravý horký vzduch K pečení jídla na třech úrovních současně a ksušení potravin.Nastavte teplotu o 20 - 40 °Cniž

Pečicí funkce PoužitíVaření dle vlhkosti Můžete volit mezi třemi manuálními funkcemipřípravy s různými stupni vlhkosti. Tyto funkcespojují páru a hork

Pečicí funkce PoužitíRegenerace Opakovaný ohřev v páře brání vysychánípovrchu jídel, zajišťuje jejich šetrný a rovno‐měrný ohřev a obnovuje chuť a vůn

JídloHovězí pečeněNepropečenéNepropečené Středně prope‐čenéStředně prope‐čené Dobře propečenéDobře propečenéHovězí na skandi‐návský zp.Nepropečené Stř

Druh jídla: Pizza/Slané koláčeJídloPizzaPizza, tenkáPizza, extra náplňMražená pizzaAmerická mraženápizzaChlazená pizzaMražená pizzasnackZapékané baget

JídloCiabatta -BagetaBagety, předpe‐čenéBagety, mraženéChlébVěnecBílý chlébVánočkaHnědý chlébŽitný chlébCelozrnný chlébNekvašený chlébMražené bagety/k

OBSAH1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACE... 32. BEZPEČNOSTNÍ POKYNY...

JídloBramborové kned‐líky-Houskový knedlík -Kynuté knedlíky,slané-Kynuté knedlíky,sladké-Rýže -Čerstvé Tagliatelle -Polenta -Je-li třeba změnit hmotno

6.9 Zapnutí pečicí funkce1. Zapněte spotřebič.2. Zvolte nabídku: Pečicí funkce.3. Potvrďte stisknutím .4. Nastavte pečicí funkci.5. Potvrďte stisknutí

6.11 Vaření v pářeUPOZORNĚNÍ!Používejte pouze studenouvodou z kohoutku.Nepoužívejte filtrovanou(demineralizovanou) čidestilovanou vodu.Nepoužívejte ji

Příprava pokrmu1. Očistěte a pokrájejte přísady.2. Přísady ochuťte.3. Přísady vložte do vhodnýchvakuových sáčků.4. Sáčky vakuově utěsněte a vmaximální

Funkce hodin PoužitíTrvání Slouží k nastavení délky provozu (max. 23hod 59 min).Ukončení Slouží k nastavení času vypnutí pečicífunkce (max. 23 hodin 5

8. AUTOMATICKÉ PROGRAMYUPOZORNĚNÍ!Viz kapitoly o bezpečnosti.8.1 Online receptyRecepty pro automaticképrogramy určené pro tentospotřebič naleznete nan

Když teplota středu masa dosáhnenastavené teploty, zazní zvukový signál.Spotřebič se automaticky vypne.7. Zvukový signál vypnete stisknutímněkterého z

Vložte plech na pečení nebo hlubokýpekáč / plech do teleskopických výsuv.Společně vložení tvarovaného roštu ahlubokého pekáče / plechu:Tvarovaný rošt

10.3 Blokování tlačítekTato funkce brání náhodné změně pečicífunkce. Můžete ji zapnout pouze, když jespotřebič v provozu.1. Zapněte spotřebič.2. Nasta

11. TIPY A RADYUPOZORNĚNÍ!Viz kapitoly o bezpečnosti.Teploty a časy pečení vtabulkách jsou pouzeorientační. Závisí nareceptu, kvalitě a množstvípoužit

1. BEZPEČNOSTNÍ INFORMACETento návod si pečlivě přečtěte ještě před instalacíspotřebiče a jeho prvním použitím. Výrobcenezodpovídá za škody a zraněn

• U receptů se syrovými vejci zabraňtekontaktu bílků či žloutků s vnějšískořápkou vajec.Tipy a rady týkající se vakuovéhobalení potravin:• Potřebné vy

Jídlo TloušťkapotravinMnožstvípotravinpro 4 osoby(g)Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐tuDobře pro‐pečený hov‐ězí plátek4 cm 800 65 90 - 100 3Středně p

• Při přípravě slávek přidejte dovakuového sáčku šálek vody.Jídlo Tloušťka po‐travinMnožství po‐travin pro 4osoby (g)Teplota (°C) Čas(min)PoloharoštuF

Jídlo Tloušťka potravin Množství po‐travin pro 4osoby (g)Teplota (°C) Čas(min)Polo‐haroštuDýně kousky o tloušťce 2cm700 - 800 90 25 - 30 3Paprika prou

11.8 Vaření v pářeUPOZORNĚNÍ!Je-li funkce zapnutá, buďtepři otevírání dvířekspotřebiče opatrní. Můžedojít k úniku páry.Tato funkce je vhodná pro všech

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuČerný kořen 99 35 - 45 2Celer, kostičky 99 20 - 30 2Chřest, zelený 99 15 - 25 2Chřest, bílý 99 25 - 35 2Špená

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuNeloupanébrambory, střed‐ní99 45 - 55 2Rýže (poměr vo‐dy k rýži 1:1)1)99 35 - 45 2Vařené brambo‐ry, čtvrtky99

OvoceJídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuJablečné plátky 99 10 - 15 2Horké bobulovitéplody99 10 - 15 2Ovocný kompot 99 20 - 25 2Rozpouštění čo‐ko

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuKlobásy chipolatas 80 15 - 20 2Bavorská klobása(bílá klobása)80 20 - 30 2Vídeňské párky 80 20 - 30 2VejceJídl

Jídlo Turbo gril (první krok: připravtemaso)Vaření v páře (druhý krok:přidejte zeleninu)Teplota(°C)Čas (min) PoloharoštuTeplota(°C)Čas (min) Poloharoš

• Před výměnou žárovky se nejprve přesvědčte, že jespotřebič vypnutý, abyste předešli riziku úrazuelektrickým proudem.• K čištění spotřebiče nepoužíve

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuSladké pokrmy ztrouby160 - 180 45 - 60 2Dušené maso 140 - 150 100 - 140 2Vepřová žebírka 140 - 150 75 - 100 2

11.13 RegeneraceJídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuJídla na jedentalíř110 10 - 15 2Těstoviny 110 10 - 15 2Rýže 110 10 - 15 2Knedlíky 110 15 - 25

Výsledek pečení Možná příčina ŘešeníKoláč klesl a je mazlavý,nepropečený či nerovno‐měrný.Příliš krátká doba pečení. Prodlužte dobu pečení. Dobu pečen

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuApple pie / Ja‐blečný koláč (2formy, Ø 20cm, položenéúhlopříčně)Pravý horkývzduch160 60 - 90 2Apple pi

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuOvocné koláče(kynuté těsto /piškotové těs‐to)2)Pravý horkývzduch150 - 170 30 - 55 3Ovocné koláče(kynut

Jídlo Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuPečivo Pravý horkývzduch1601)10 - 25 3Pečivo Horní/spodníohřev190 - 2101)10 - 25 3Small cakes /Malé ko

JídloDruh potravinTeplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐tuZapečené brambory 190 - 210 55 - 80 2Sladké pokrmy 180 - 200 45 - 60 2Kulatý koláč nebo brioška

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuDvě polohy Tři polohySušenky z ky‐nutého těsta160 - 170 30 - 60 1 / 4 -Drobné pečivoz listového těs‐ta170 - 1

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuPizza (s pestrou ob‐lohou)180 - 200 20 - 30 2Ovocné koláčky 180 - 200 40 - 55 1Špenátový koláč 160 - 180 45 -

11.24 Tabulka pro pečení masaHovězíJídlo Množství Funkce Teplota(°C)Čas (min) PoloharoštuDušené maso 1 - 1,5 kg Horní/spod‐ní ohřev230 120 - 150 1Hově

• Nepoužívejte rozbočovací zástrčkyani prodlužovací kabely.• Dbejte na to, abyste nepoškodilinapájecí kabel a síťovou zástrčku.Jestliže potřebujete vy

JehněčíJídlo Množství(kg)Funkce Teplota (°C) Čas (min) Poloha roš‐tuJehněčí ký‐ta / Jehněčípečeně1 - 1,5 Turbo gril 150 - 170 100 - 120 1Jehněčíhřbet1

• Prázdnou troubu vždy předehřejte podobu pěti minut pomocí grilovacífunkce.POZOR!Vždy grilujte se zavřenýmidvířky trouby.GrilJídlo Teplota (°C) Čas (

Jídlo Teplota (°C) Čas (min) Poloha roštuHranolky, silné 190 - 210 20 - 30 3Amer. brambory,krokety190 - 210 20 - 40 3Opečená brambor‐ová kaše210 - 230

Měkké ovoceJídlo Teplota (°C) Doba zavařovánído začátku perlení(min)Další vaření při100 °C (min)Jahody / Borůvky /Maliny / Zralý an‐grešt160 - 170 35

Jídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštuJedna poloha Dvě polohyByliny 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4OvoceJídlo Teplota (°C) Čas (hod) Poloha roštuJedna poloha

Jídlo Teplota středu pokrmu (°C)Vepřové kotlety (hřbet), uzené vepřovémaso75 - 80Sekaná 75 - 80TelecíJídlo Teplota středu pokrmu (°C)Telecí pečeně 75

Jídlo Nádoba(Gastro‐norm)Množství(g)PoloharoštuTeplota(°C)Čas(min)PoznámkyBrokolice1)1 x 1/2 per‐forovaná300 3 99 13 - 15 Vložte plechna pečenído prvn

12.3 Vyjmutí drážek na roštyPřed údržbou zkontrolujte, zda spotřebičjiž vychladl. Hrozí nebezpečí popálení.K vyčištění spotřebiče vyjměte drážky naroš

Zapnout / vypnout lze funkci: PřipomínkaČištění v nabídce: Základní nastavení.12.6 Čištění zásobníku na voduVyjměte zásobník na vodu ze spotřebiče.1.

Na konci postupu vyjměte plech napečení.Pokud se funkce:Odstraňování vod. kameneneprovede správnýmzpůsobem, na displeji sezobrazí výzva k jejímuzopako

vlhka, což může následně poškoditspotřebič, byt nebo podlahu.Nezavírejte nábytkový panel, dokudspotřebič po použití zcelanevychladne.2.4 Vaření v páře

9. Skleněný panel omyjte vodou sesaponátem. Skleněný panel pečlivěosušte.Po vyčištění skleněné panely a dvířkaopět nasaďte. Proveďte výše uvedenékroky

Problém Možná příčina ŘešeníTrouba nehřeje. Je zapnutá funkce Auto‐matické vypnutí.Viz „Automatické vypnutí“.Trouba nehřeje. Dětská bezpečnostní po‐ji

Problém Možná příčina ŘešeníZásobník na vodu se ob‐tížně čistí.Nesejmuli jste víko a nevyj‐muli vlnolam.Viz „Čištění zásobníku navodu“.Postup odstraně

13.2 Servisní údajePokud problém nemůžete vyřešit sami,obraťte se prosím na autorizovanéservisní středisko.Potřebné údaje pro servisní střediskonajdet

15.2 Úspora energieTento spotřebič je vybaven funkcemi,které vám pomohou ušetřit energii přikaždodenním vaření.• Všeobecné rady– Ujistěte se, že při p

ČESKY 65

www.electrolux.com66

ČESKY 67

www.electrolux.com/shop867303192-D-162015

3. POPIS SPOTŘEBIČE3.1 Celkový pohled21109354321546781Ovládací panel2Elektronický programátor3Zásobník na vodu4Zásuvka pečicí sondy5Topný článek6Osvět

Sada pro vaření v pářeJedna neděrovaná a jedna děrovanánádoba na potraviny.Sada pro vaření v páře odvádíkondenzovanou vodu z jídla během jehopřípravy

Senzor‐ové tla‐čítkoFunkce Poznámka7Tlačítko nahoru Slouží k posunu v nabídce směrem nahoru.8Tlačítko dolů Slouží k posunu v nabídce směrem dolů.9Časo