• Röstige lahja liha röstimisvormis kaane
all. Nii jääb liha mahlasem.
•Kőiki lihasorte, mida vőib pruunistada vői
millele soovitakse koorikut, vőib röstida
röstimisvormis ilma kaaneta.
Tabelis toodud andmed on ainult orien-
tiirid.
Näpunäiteid röstimistabeli
kasutamiseks.
• Röstige liha ja kala, mis kaalub üle 1 kg.
• Valage röstimispannile pisut vett, et liha-
mahl või rasv pannile ei kõrbeks.
• Vajadusel keerake liha (1/2 - 2/3 küpsetu-
saja möödudes).
• Paremate tulemuste saamiseks pintselda-
ge suuri looma- ja linnuliha tükke küpseta-
mise ajal mitu korda praemahlaga.
• Lülitage ahi umbes 10 minutit enne rösti-
misaja lõppu välja, et kasutada ära jääk-
soojus.
Loomaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiuli
ta-
sand
Tempera-
tuur °C
Aeg
(h:min)
Seapraad 1 - 1,5 kg Ül./Al. Kuu-
mutus
1 200 - 250 2:00 - 2:30
Rostbiif või filee iga senti-
meetri koh-
ta
- pooltoores
1)
iga senti-
meetri kohta
Konvekt-
sioongrillimine
1 190 - 200 0:05 - 0:06
- seest roosa (keskmine) iga senti-
meetri kohta
Konvekt-
sioongrillimine
1 180 - 190 0:06 - 0:08
- täiesti küps iga senti-
meetri kohta
Konvekt-
sioongrillimine
1 170 - 180 0:08 - 0:10
1) eelkuumutage ahi
Sealiha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiuli
ta-
sand
Tempera-
tuur °C
Aeg
(h:min)
Abatükk, kael, kints 1-1,5 kg Konvekt-
sioongrillimine
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Karbonaad, ribipraad 1-1,5 kg Konvekt-
sioongrillimine
1 170 - 180 1:00 - 1:30
Pikkpoiss 750 g - 1 kg Konvekt-
sioongrillimine
1 160 - 170 0:45 - 1:00
Seakoot (eelkeedetud) 750 g - 1 kg Konvekt-
sioongrillimine
1 150 - 170 1:30 - 2:00
Vasikaliha
Liha tüüp Kogus Ahju funktsioon Riiuli
ta-
sand
Tempera-
tuur °C
Aeg
(h:min)
Vasikapraad 1 kg Konvekt-
sioongrillimine
1 160 - 180 1:30 - 2:00
Vasikakoot 1,5 -2 kg Konvekt-
sioongrillimine
1 160 - 180 2:00 - 2:30
electrolux 13
Comments to this Manuals