Electrolux EOC45752OX User Manual download pdf (Page 23)

11.3 Съвети за печене

Резултати от печенето Възможна причина Отстраняване

Основата на кекса не се

е зачервила достатъчно.

Позицията на скарата е

неправилна.

Поставете сладкиша на

по-ниска скара.

Сладкишът спада и става

клисав, недопечен или с

воднисти ивици.

Температурата на фур‐

ната е твърде висока.

При следващото печене

задайте малко по-ниска

температура на фурната.

Сладкишът спада и става

клисав, недопечен или с

воднисти ивици.

Времето за печене е пре‐

калено кратко.

Задайте по-дълго време

за печене. Не можете да

намалите времето за

печене като зададете

по-високи температури.

Сладкишът спада и става

клисав, недопечен или с

воднисти ивици.

Има прекалено много

течност в сместа.

Използвайте по-малко

течност. Внимавайте с

времената за бъркане,

особено ако използвате

универсални миксери.

Сладкишът е прекалено

сух.

Температурата на фур‐

ната е твърде ниска.

При следващото печене

задайте по-висока темпе‐

ратура на фурната.

Сладкишът е прекалено

сух.

Времето за печене е пре‐

калено дълго.

При следващото печене

задайте по-кратко време

на печене.

Сладкишът се запича не‐

равномерно.

Температурата на фур‐

ната е прекалено висока

и времето за печене пре‐

калено кратко.

Задайте по-ниска темпе‐

ратура и по-дълго време

за печене.

Сладкишът се запича не‐

равномерно.

Сместа е разстлана не‐

равномерно.

Разстелете сместа рав‐

номерно в тавата за пе‐

чене.

Сладкишът не е готов за

посоченото време за пе‐

чене.

Температурата на фур‐

ната е твърде ниска.

При следващото печене

задайте малко по-висока

температура на фурната.

11.4 Печене на едно ниво:

Сладкиши във форми

Храна Функция Температура

(°C)

Време (мин) Положение

на скарата

Кръгъл кекс /

Бриош

Топъл въздух 150 - 160 50 - 70 1

Пясъчен слад‐

киш / Плодови

сладкиши

Топъл въздух 140 - 160 70 - 90 1

БЪЛГАРСКИ 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments