Electrolux EOC5654TOX User Manual download pdf (Page 18)

Temperatury i czasy

pieczenia podane w

tabelach mają wyłącznie

charakter orientacyjny.

Zależą one od przepisu,

jakości oraz ilości użytych

składników.

10.1 Zalecenia dotyczące

pieczenia

Potrawy można umieszczać w piekarniku

na pięciu poziomach.

Poziomy półek liczone są od dna

piekarnika.

Nowy piekarnik może piec inaczej niż

dotychczas używany. W poniższej tabeli

znajdują się standardowe ustawienia

temperatury, czasu pieczenia i poziomu

umieszczenia potrawy.

W przypadku braku ustawień dla

specjalnego przepisu należy znaleźć

ustawienia dla podobnej potrawy.

Piekarnik wyposażono w specjalny układ

obiegu powietrza oraz stałej recyrkulacji

pary. System ten, dzięki obecności pary,

umożliwia przygotowanie delikatnych

potraw z chrupiącą skórką. Pozwala

skrócić czas pieczenia, a także

zmniejszyć zużycie energii.

Pieczenie ciast

Drzwi piekarnika nie należy otwierać

przed upływem co najmniej 3/4

ustawionego czasu pieczenia.

Wykorzystując dwie blachy do pieczenia

jednocześnie, należy pozostawić jeden

pusty poziom między nimi.

Pieczenie mięsa i ryb

Do pieczenia bardzo tłustych potraw

należy używać głębokiej blachy, aby nie

dopuścić do trwałego zabrudzenia

piekarnika.

Po upieczeniu mięsa należy odczekać

około 15 minut przed jego pokrojeniem,

aby nie wyciekły soki.

Aby uniknąć nadmiaru dymu w

piekarniku podczas pieczenia, należy do

głębokiej blachy wlać nieco wody. Aby

zapobiec gromadzeniu się dymu, należy

dolewać wodę za każdym razem, gdy

wyparuje.

10.2 Wewnętrzna strona drzwi

Po wewnętrznej stronie drzwi

znajdują się:

• numery poziomów piekarnika.

• informacje o funkcjach piekarnika,

zalecanych poziomach umieszczania

potraw i temperaturach dla potraw.

10.3 Termoobieg PLUS

Ciasta / wypieki / chleb

Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik

przez 5 minut.

Korzystać z blachy do pieczenia.

Użyć drugiego poziomu piekarnika.

Użyć 150 ml wody.

Produkt Tem‐

pera‐

tura

(°C)

Czas

(min)

Ciastka, babeczki,

croissanty

150 -

180

10 -

20

Focaccia 200 -

210

10 -

20

Pizza 230 10 -

20

Bułki 200 20 -

25

Chleb 180 35 -

40

Ciasto ze śliwkami,

szarlotka, bułki z cyna‐

monem pieczone w fo‐

remce do ciasta

160 -

180

30 -

60

Mrożone dania gotowe

Nagrzewać wstępnie pusty piekarnik

przez 10 minut.

Użyć drugiego poziomu piekarnika.

Użyć 200 ml wody.

www.electrolux.com18

1 2 ... 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 ... 43 44

Comments to this Manuals

No comments