Electrolux EOC5751FAX User Manual download pdf (Page 23)

Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐

czyna

Rozwiązanie

Ciasto zapada się, robi się

zakalcowate, wycieka z

niego woda.

Do ciasta wlano zbyt dużo

płynu.

Użyć mniej wody. Należy

przestrzegać czasu mie‐

szania ciasta, zwłaszcza

korzystając z robota ku‐

chennego.

Ciasto jest zbyt suche. Temperatura piekarnika

jest zbyt niska.

Przy następnym pieczeniu

należy zwiększyć tempera‐

turę piekarnika.

Ciasto jest zbyt suche. Zbyt długi czas pieczenia. Przy następnym pieczeniu

należy skrócić czas piecze‐

nia.

Ciasto nierówno się przyru‐

mienia.

Temperatura piekarnika

jest zbyt wysoka, a czas

pieczenia zbyt krótki.

Ustawić niższą temperatu‐

rę piekarnika i wydłużyć

czas pieczenia.

Ciasto nierówno się przyru‐

mienia.

Ciasto nie zostało równo‐

miernie rozprowadzone.

Rozprowadzić ciasto rów‐

nomiernie na blasze.

Ciasto nie jest gotowe po

upływie podanego czasu

pieczenia.

Temperatura piekarnika

jest zbyt niska.

Przy następnym pieczeniu

należy nieznacznie zwięk‐

szyć temperaturę piekarni‐

ka.

11.4 Pieczenie na jednym poziomie:

Pieczenie w formach

Produkt Funkcja Temperatura

(°C)

Czas (min) Poziom pie‐

karnika

Kołacz / Briosz‐

Termoobieg 150 - 160 50 - 70 1

Tort biszkopto‐

wy / Ciasta

owocowe

Termoobieg 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / Biszkopt

niskokalorycz‐

Termoobieg 140 - 150 35 - 50 2

Fatless sponge

cake / Biszkopt

niskokalorycz‐

Górna/dolna

grzałka

160 35 - 50 2

Spód placka –

ciasto kruche

Termoobieg

170 - 180

10 - 25 2

POLSKI 23

1 2 ... 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOC5751FAX User Manual Page 23

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOC5751FAX