Electrolux EOC5951AAX User Manual download pdf (Page 24)

Piškoti/small cakes/majhne tortice/pecivo/rulade

Vrsta peciva

Vroči zrak

Temperatura v

°C

Čas (min.)Položaj rešetk

2 nivoja 3 nivoji

Piškoti iz krhke‐

ga testa

1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40

Short bread/ma‐

sleni piškoti/peci‐

vo iz krhkega te‐

sta

1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50

Piškoti iz umeša‐

nega testa

1 / 4 - 160 - 170 25 - 40

Beljakovi piškoti/

poljubčki

1 / 4 - 80 - 100 130 - 170

Makroni 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80

Piškoti iz kvaše‐

nega testa

1 / 4 - 160 - 170 30 - 60

Drobno pecivo iz

listnatega testa

1 / 4 -

170 - 180

1)

30 - 50

Kruhki/Žemlje 1 / 4 - 180 30 - 55

Small cakes/

Drobno pecivo

(20 kosov/pekač)

1 / 4 -

150

1)

25 - 40

1)

Pečico predhodno ogrejte.

11.8 Peka mesa in rib

• Ne pecite kosov mesa, ki so lažji od 1 kg. Če

pečete premajhne količine, se meso preveč iz‐

suši.

• Če želite, da bo rdeče meso dobro zapečeno

zunaj in sočno v notranjosti, nastavite tempe‐

raturo med 200 °C in 250 °C.

• Za belo meso, perutnino in ribe nastavite tem‐

peraturo med 150 °C in 175 °C.

• Če pečete hrano z veliko maščobe, uporabite

prestrezno ponev, da preprečite nastanek ma‐

dežev, ki jih ni mogoče odstraniti.

• Preden meso razrežete, počakajte približno

15 minut, da sok ne izteče.

• Če želite med pečenjem mesa preprečiti na‐

stanek prevelike količine dima, v prestrezno

ponev nalijte nekaj vode. Za preprečitev kon‐

denzacije dima dolijte vodo vsakokrat, ko iz‐

pari.

11.9 Čas priprave

Čas priprave je odvisen od vrste hrane, njene

strukture in količine.

V začetku med pripravo opazujte potek. Pri upo‐

rabi te naprave poiščite nastavitve (nastavitev

gretja, čas priprave itd.), ki najbolj ustrezajo vaši

posodi, receptom in količinam.

11.10 Pečenje z nizko temp.

To funkcijo uporabite za pripravo nemastnih in

mehkih kosov mesa in ribe s temperaturo jedra

ne več kot 65 °C. Pečenje z nizko temp. ni pri‐

merno za recepte, kot je dušeno meso ali mast‐

na svinjska pečenka. Sondo za meso lahko upo‐

rabite za zagotovitev prave temperature jedra

mesa (oglejte si razpredelnico za sondo za me‐

so).

V prvih 10. minutah lahko nastavite temperaturo

naprave med 80 °C in 150 °C. Privzeta tempera‐

tura je 90 °C. Ko je temperatura nastavljena, na‐

prava nadaljuje s pečenjem pri 80 °C. Funkcije

24

www.electrolux.com

1 2 ... 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments