Electrolux EOK86030X User Manual download pdf (Page 22)

1 sütőforma:

pl . 1. polc

2 sütőlap:

pl . 2. és 4. polc

Általános tudnivalók

A forró levegő kör alakú fűtőtesttel

funk-

cióval egyszerre két formával is süthet egy-

más mellett a rostélyon. A sütési idő jelen-

téktelen mértékben nő meg csupán.

Mélyhűtött ételek melegítésekor a sütő-

be tett lap eldeformálódhat. Ez a mély-

hűtött élelmiszer és a sütő hőmérséklete

közötti nagy különbséggel magyarázha-

tó. Amint lehűl a lap, az eldeformálódás

megszűnik.

A sütési táblázatokkal kapcsolatos tud-

nivalók

Ezekben a táblázatokban néhány étel elké-

szítéséhez szükséges hőmérsékletet, sütési

időt és polcmagasságot adjuk meg.

1

1

44

2

2

•A megadott hőmérséklet és sütési idő min-

dig irányadó érték, amely a tészta össze-

tételétől és mennyiségétől, valamint a sü-

tőformától függ.

• Azt ajánljuk, hogy első alkalommal az ala-

csonyabb hőmérsékletet állítsa be, és

csak akkor válasszon magasabb hőmér-

sékletet, ha arra szükség van (ha pl. job-

ban meg akarja barnítani a süteményt,

vagy ha túl sokáig tart a sütés).

• Amennyiben egy konkrét recepthez nem

talál megfelelő adatokat, tájékozódjon egy

hasonló ételnél szereplő adatok alapján.

• A sütési 10-15 perccel is tovább tarthat,

ha nem sütőlapon, hanem formában vagy

több polcon süt.

• A nem száraz süteményeket ( pl. pizza,

gyümölcsös sütemény) egy polcon kell

sütni.

• Ha a sütnivaló magassága nem egyenle-

tes, a sütés elején egyenetlenül barnul.

Ilyenkor ne állítsa el a hőmérsékletet .

A barnulásbeli különbségek a sütés ideje

alatt kiegyenlítődnek.

•Az új sütője másképp süthet, mint az ed-

digi készüléke. Ezért a megszokott beállí-

tásokat (hőmérséklet, sütési idők) és a

használt polcokat hozza összhangba az

alábbi táblázattal.

Ha hosszabb ideig tart a sütés, a sütési

idő vége előtt kb. 10 perccel ki is kap-

csolhatja és így gazdaságosabban

használhatja a sütőt.

A táblázatban szereplő adatok - eltérő

adatok hiányában - nem előmelegített

sütőre vonatkoznak.

Sütési táblázat

Sütés egy polcon

sütemény fajtája

Forró levegő kör alakú fűtőtesttel

polcok Hőmérséklet

(°C)

Idő (óra): (perc)

Formában sütött sütemény

Kuglóf vagy tekercs 1 160-170 0:50-1:10

Homoktorta/királykalács 1 150-170 1:10-1:30

Keksztorta 1 160-180 0:25-0:40

Tortalap (omlós tészta) 2 170-190 0:10-0:25

Tortalap (kevert tészta) 2 150-170 0:20-0:25

Almás pite 1 160-180 0:50-1:00

22 electrolux

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 47 48

Comments to this Manuals

No comments