Electrolux EON67000X User Manual download pdf (Page 58)

58 electrolux nurodymai, lentelės ir patarimai

Kepimas žemoje temperatūroje

Orkaitės funkcija: Kepimas

žemoje temperatūroje

Naudojant orkaitės funkciją Kepimas

žemoje temperatūroje , kepsniai

paruošiami itin minkšti ir sultingi.

Kepimas žemoje temperatūroje

rekomenduojame ruošiant minkštą,

liesą žuvį ir mėsą.

Kepimas žemoje temperatūroje

netinka ruošiant, pvz., mėsos

troškinius arba riebios kiaulienos

kepsnius.

Orkaitė įkaitinama iki pasirinktos arba

iš anksto nustatytos temperatūros.

Pasiekus šią temperatūrą, pasigirsta

signalas. Po 10 minučių orkaitė

persijungia į žemesnės temperatūros

režimą, tinkamą toliau kepti.

120°C rekomenduojama nustatyti

kepant mažesnius mėsos gabalėlius,

pvz., kepsnius.

150°C

rekomenduojama nustatyti

kepant didesnius mėsos gabalėlius,

pvz., jautienos filė.

Dėmesio: kepdami įdėkite riebalų

filtrą!

Naudodami orkaitės funkciją

Kepimas žemoje temperatūroje

visada kepkite mėsą neuždengę.

6. Mėsą pakepkite labai karštoje

keptuvėje.

7. Įdėkite ją į kepsnių kepimo dubenį

arba tiesiai ant grotelių ir po apačia

įstumkite vieną kepimo padėklą.

8. Įstumkite į orkaitę. Nustatykite

orkaitės funkciją Kepimas žemoje

temperatūroje , jeigu reikia,

pakeiskite temperatūrą ir

baikite kepti (žr. lentelę).

Naudoti orkaitės funkcijos

Kepimas žemoje temperatūroje

neįmanoma kartu su laiko

funkcijomis Trukmė ir

Pabaiga .

Lentelė Kepimas žemoje temperatūroje

Kepinio rūšis

Svoris

g

Nustaty-

mas

Kepimo

lygis

Bendras

laikas

min.

Jautienos kepsnys 1000–1500 150°C 1 90–110

Jautienos filė 1000–1500 150°C 3 90–110

Kepsniai 1000–1500 150°C 1 100–120

Kepsniai 200–300 120°C 3 20–30

1 2 ... 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 ... 87 88

Comments to this Manuals

No comments