Electrolux EVY0841BAX User Manual download pdf (Page 30)

11. HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK

FIGYELMEZTETÉS!

Olvassa el a „Biztonság”

című fejezetet.

A táblázatban szereplő

hőmérsékleti értékek és

sütési időtartamok csak

tájékoztatásként szolgálnak.

A valós értékek a

receptektől, a felhasznált

összetevők minőségétől és

mennyiségétől függenek.

11.1 Az ajtó belső oldala

Bizonyos modelleknél az ajtó belső

oldalán az alábbiakat találja:

• a polcszintek számát.

• tájékoztatást a sütőfunkciókról, a

polcszintek ajánlott számát, valamint

a tipikus edényekhez való

hőmérsékletet.

11.2 Tanács a sütő speciális

sütési funkcióihoz

Melegen Tartás

A funkció használatával melegen

tarthatja az ételt.

Automatikus hőmérséklet-szabályozás

80 °C-ig.

Edény Melegítés

Tányérok és edények melegítéséhez.

Rendezze el egyenletesen a tányérokat

és az edényeket a huzalpolcon. A

melegítési idő felénél fordítsa meg a

kupacokat (fejjel lefelé).

Az automatikus hőmérséklet 70 °C.

Ajánlott polcszint: 3.

Kelesztés

Ezzel az automata funkcióval bármilyen

tésztát megkeleszthet. Ez a beállítás

kiváló hőmérsékletet biztosít a

kelesztéshez. Tegye a kelesztendő

tésztát egy megfelelően nagy edénybe.

Nem szükséges lefednie. Helyezzen egy

huzalpolcot az első polcszintre, és

helyezze be az ételt. Csukja be a

sütőajtót, és állítsa be az alábbi funkciót:

Kelesztés. Állítsa be a szükséges időt.

Felolvasztás

Távolítsa el az étel csomagolását, majd

tegye az ételt egy tányérra. Ne fedje le

az ételt tányérral vagy tállal, mivel ezzel

meghosszabbodhat a kiolvasztás

időtartama. Használja az alulról számított

első polcszintet.

11.3 SousVide sütés

Ez a funkció alacsonyabb sütési

hőmérsékletet használ, mint a normál

sütés. Az élelmiszereket különösen

óvatosan kezelje az elkészítendő ételek

jobb minősége érdekében.

Élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos

javaslatok:

• Használjon jó minőségű

nyersanyagokat.

• Mindig a lehető legfrissebb

nyersanyagokat használja.

• Elkészítés előtt mindig tartsa

megfelelő állapotban a

nyersanyagokat.

• Elkészítés előtt mindig tisztítsa meg

az élelmiszereket.

• A jó és biztonságos eremény elérése

érdekében mindig tekintse meg a

sütési táblázatokban szereplő

értékeket. Ellenőrizze a sütési időt, a

hőmérsékletet és az étel méretét.

• Az élelmiszerbiztonsági problémák

elkerülése érdekében az

élelmiszereket nem szabad hosszabb

ideig 60 °C alatt tartani.

• Alacsony hőmérsékletet kizárólag

nyersen vagy rövid ideig fogyasztható

ételek esetén használjon.

• A Sous-vide sütésű ételek közvetlenül

a sütés után a legízletesebbek. Ha

nem fogyasztja el azonnal az ételt

sütés után, gyorsan csökkentse a

hőmérsékletét. Ehhez helyezze az

ételt jeges fürdőbe, majd tegye a

www.electrolux.com30

1 2 ... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments