Electrolux EVY0841BAX User Manual download pdf (Page 51)

11.21 Вентил. На Ниска

Темпер.

Тази функция се използва за

приготвяне на крехки, нетлъсти

парчета месо и риба. Тази функция не

е подходяща за рецепти като

задушено месо или тлъсто печено

свинско. Можете да използвате

Термосонда, за да гарантирате

правилната температура във

вътрешността на месото.

ВНИМАНИЕ!

Вж. глава "Препоръки и

съвети".

За първите 10 минути може да

зададете температурата на фурната

между 80 °C и 150 °C. Фабричната

настройка е 90 °C. След задаване на

температурата, фурната продължава

да готви на 80 °C. Не използвайте тази

функция за птиче месо.

Винаги, когато използвате

тази функция, гответе без

капак.

1. Запържете месото на тиган върху

плочата при много висока

настройка в продължение на 1 - 2

минути от всяка страна.

2. Поставете месото заедно с

горещата тава за печене на

скарата във фурната.

3. Поставете сензора за

температурата в месото.

4. Изберете функцията: Вентил. На

Ниска Темпер. и задайте

правилната температура и тази

във вътрешността.

Храна Количество

(кг)

Температура

(°C)

Време

(мин)

Положе‐

ние на ска‐

рата

Печено говеждо 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Говеждо филе 1 - 1.5 150 90 - 110 1

Телешко печено 1 - 1.5 150 120 - 150 1

Стек 0.2 - 0.3 120 20 - 40 1

11.22 Пица Нагряване

Храна Температура (°C) Време (мин) Положение на

скарата

Пица (тънка)

1)

210 - 230 15 - 25 2

Пица (обилно гар‐

нирана)

2)

180 - 200 20 - 30 2

Тартове 180 - 200 40 - 55 1

Спаначена пита 160 - 180 45 - 60 1

Киш "Лорен" (пи‐

кантна торта)

170 - 190 45 - 55 1

Швейцарски флан 170 - 190 45 - 55 1

Чийзкейк 140 - 160 60 - 90 1

БЪЛГАРСКИ 51

1 2 ... 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments