Electrolux EVY7800AAX User Manual download pdf (Page 25)

Druh pečení Poloha roštu Teplota (°C) Čas (min)

Slaný lotrinský koláč (Pi‐

kantní koláč)

3 170 – 190 45 – 55

Švýcarský koláč 3 170 – 190 45 – 55

Tvarohový dort 2 140 – 160 60 – 90

Jablečný koláč, s horní

vrstvou

2 150 – 170 50 – 60

Zeleninový koláč 3 160 – 180 50 – 60

Nekvašený chléb

1)

3 230 10 – 20

Listové těsto s náplní

1)

3 160 – 180 45 – 55

Flammekuchen (alsaské

jídlo podobné pizze)

1)

3 230 12 – 20

Pirohy (ruské pirohy s ná‐

plní)

1)

3 180 – 200 15 – 25

1)

Předehřejte troubu.

2)

Použijte hluboký pekáč / plech.

12.8 Tabulka pečení masa

Nádoba na pečení

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

plechu nebo na tvarovaném roštu nad hlubo‐

kým plechem (je li součástí příslušenství).

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

• K pečení masa používejte žáruvzdorné nád‐

oby (viz pokyny výrobce).

• Velké pečeně můžete péct přímo v hlubokém

pekáči / plechu (je-li součástí příslušenství)

nebo na tvarovaném roštu nad tímto plechem.

• Libové maso doporučujeme péct v pekáči s

poklicí. Maso tak bude šťavnatější.

• Všechny druhy masa, které by měly zhněd‐

nout, nebo mít po upečení kůrčičku, můžete

péct v pekáči bez pokličky.

• Maso a ryby doporučujeme péct v troubě až

od hmotnosti 1 kg.

• Abyste zabránili připékání šťávy nebo tuků z

masa na plechu, nalijte do hlubokého pekáče /

plechu trochu tekutiny.

• Podle potřeby otočte pečeni (za 1/2 – 2/3 do‐

by pečení).

• Velké kusy pečeně nebo drůbeže několikrát v

průběhu pečení potřete vlastní šťávou. Lépe

se tak upečou.

• Spotřebič můžete vypnout přibližně 10 minut

před koncem doby pečení a využít zbytkového

tepla.

Hovězí

Druh masa Množství Funkce trouby Poloha ro‐

štu

Teplota (°C) Čas (min)

Dušené ma‐

so

1 – 1,5 kg Konvenční

ohřev

1 230 120 – 150

Hovězí peče‐

ně nebo filet

nepropečené na cm

tloušťky

Turbo gril 1

190 – 200

1)

na 5 – 6 cm

tloušťky

ČESKY 25

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments