Electrolux EVY9760AOX User Manual download pdf (Page 26)

Страва Температура

(°C)

Час (у хв.) Положення по‐

лиці

Швейцарський пиріг 170–190 45–55 3

Сирний пиріг 140–160 60–90 3

Закритий яблучний

пиріг

150–170 50–60 3

Овочевий пиріг 160–180 50–60 3

Прісний хліб

1)

230 10–20 3

Пиріг із листкового ті‐

ста

1)

160–180 45–55 3

Тарт фламбе

1)

230 12–20 3

Пиріжки з начинкою

(російська версія

кальцоне)

1)

180–200 15–25 3

1)

Попередньо розігрійте духову шафу.

2)

Використовуйте глибоке деко.

10.7 Підсмажування

• Для смаження використовуйте

жаростійкий посуд (ознайомтеся з

інструкціями виробника).

• Великі шматки можна смажити

безпосередньо на глибокому деці

(за наявності) або на комбінованій

решітці над глибоким деком.

• Нежирне м’ясо слід смажити у

формі для смаження із кришкою.

Завдяки цьому м’ясо буде

соковитішим.

• Усі види м’яса, які потрібно

підсмажити до утворення хрумкої

скоринки, можна смажити у формі

для смаження без кришки.

• Рекомендуємо готувати м’ясо та

рибу вагою від 1 кг.

• Щоб соки або жир від м’яса не

бризкали під час випікання на деко,

налийте в глибоке деко невелику

кількість води.

• Переверніть смаженину при потребі

(через 1/2–2/3 часу готування).

• Полийте великі шматки м’яса та

домашньої птиці їхнім соком

декілька разів під час смаження.

Завдяки цьому досягається

найкращий результат під час

смаження.

• Прилад можна вимкнути приблизно

за 10 хвилин до завершення часу

смаження, щоб скористатися

залишковим теплом.

www.electrolux.com26

1 2 ... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 ... 51 52

Comments to this Manuals

No comments