Electrolux EOB31000X User Manual download pdf (Page 22)

22 electrolux toepassingen, tabellen en tips

Braden

Ovenfunctie: Boven- en

onderwarmte of

Heteluchtgrillen

Braadservies

• Om te braden is ieder hittebestendig

servies geschikt (zie opgave fabri-

kant!).

• Grote braadstukken kunt u direct in

de braadslede braden of op het

rooster met hieronder de braads-

lede.

• Wij adviseren alle magere vleessoor-

ten in een braadpan met deksel te

braden. Op deze manier blijft het

vlees sappiger.

• Alle soorten vlees die een korstje

moeten krijgen, kunt u in een braad-

pan zonder deksel braden.

Aanwijzingen met betrekking tot de

braadtabel

De gegevens in de volgende tabel

dienen slechts als richtlijn.

• Wij raden u aan vlees en vis pas

vanaf 1 kg in de oven te braden.

• Om het inbranden van vrijkomende

vleessappen of vet te voorkomen,

adviseren wij een beetje vloeistof in

het braadservies te doen.

• Braadstukken naar behoefte (na

1/2 - 2/3 van de braadtijd) keren.

• Grote braadstukken en gevogelte

gedurende de braadtijd meerdere

keren met braadvocht begieten.

Daarmee bereikt u een beter braad-

resultaat.

• Schakel de oven ca. 10 minuten

voor het einde van de braadtijd uit,

om te profiteren van de restwarmte.

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 51 52

No comments

Electrolux EOB31000X User Manual Page 22