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4. Ne tirez pas sur le cordon d'alimenta-

tion.

5. Si la fiche du cordon d'alimentation est

desserrée, ne la branchez pas sur la

prise murale. Risque d'électrocution

ou d'incendie.

6. N'utilisez pas l'appareil si le diffuseur

de l'ampoule d'éclairage n'est pas pré-

sent

13)

pour l'éclairage intérieur.

• Cet appareil est lourd. Faites attention lors

de son déplacement.

• Ne touchez pas les produits congelés sor-

tant du congélateur avec les mains humi-

des car ceci peut provoquer des abrasions

ou des brûlures cutanées.

• Évitez les expositions prolongées de l'ap-

pareil aux rayons solaires.

Utilisation quotidienne

• Ne posez pas d'éléments chauds sur les

parties en plastique de l'appareil

• Ne stockez pas de gaz et de liquides in-

flammables dans l'appareil (risque d'ex-

plosion).

• Respectez scrupuleusement les conseils

de conservation donnés par le fabricant de

l’appareil Consultez les instructions res-

pectives

Stockage des denrées dans les

réfrigérateurs et règles d'hygiène

La consommation croissante de plats pré-

parés et d'autres aliments fragiles, sensibles

en particulier au non-respect de la chaîne de

froid

14)

rend nécessaire une meilleure maîtri-

se de la température de transport et de stoc-

kage de ces produits.

A la maison, le bon usage du réfrigérateur et

le respect de règles d'hygiène rigoureuses

contribuent de façon significative et efficace

à l'amélioration de la conservation des ali-

ments.

Conservation des aliments / Maîtrise

des températures

Stockez les aliments selon leur nature dans

la zone appropriée:

•

Zone tempérée: Boissons, œufs, beurre,

sauces industrielles et préparées, froma-

ges à pâtes cuites, fruits et légumes frais.

•

Zone fraîche: Produits laitiers, desserts

lactés, matières grasses, fromages frais.

• Zone la plus froide: Viandes, volailles,

poissons, charcuteries, plats préparés,

salades composées, préparations et pâ-

tisseries à base d'œufs ou de crème, pâtes

fraîches, pâte à tarte, pizza / quiches, pro-

duits frais et fromages au lait cru, légumes

prêts à l'emploi vendus sous sachet plas-

tique et plus généralement, tout produit

frais dont la date limite de consommation

(DLC) est associée à une température de

conservation inférieure ou égale à +4°C.

L'observation des conseils suivants est de

nature à éviter la contamination croisée et à

prévenir une mauvaise conservation des ali-

ments:

• Emballer systématiquement les produits

pour éviter que les denrées ne se conta-

minent mutuellement.

• Se laver les mains avant de toucher les ali-

ments et plusieurs fois pendant la prépa-

ration du repas si celle-ci implique des ma-

nipulations successives de produits diffé-

rents, et après, bien sûr, au moment de

passer à table comme les règles d'hygiène

l'imposent.

• Ne pas réutiliser des ustensiles ayant déjà

servi (cuillère en bois, planche à découper

sans les avoir bien nettoyés au préalable).

• Attendre le refroidissement complet des

préparations avant de les stocker (exem-

ple : soupe).

• Limiter le nombre d'ouvertures de la porte

et, en tout état de cause , ne pas la laisser

ouverte trop longtemps pour éviter une re-

montée en température du réfrigérateur.

• Disposer les aliments de telle sorte que l'air

puisse circuler librement tout autour.

Il convient de vérifier régulièrement que la

température, notamment celle de la zone la

plus froide, est correcte et le cas échéant,

d'ajuster le dispositif de réglage de tempé-

rature en conséquence comme indiqué (pa-

ge Utilisation)

Mesure de la température La mesure de

la température dans une zone (sur une clay-

ette, par exemple) peut se faire au moyen

d'un thermomètre placé, dès le départ, dans

un récipient rempli d'eau (verre). Pour avoir

13) Si le diffuseur est prévu

14) Chaîne de froid: maintien sans rupture de la température requise d'un produit, depuis sa préparation

et son conditionnement jusqu'à son utilisation par le consommateur

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