Electrolux EHS8671P85C User Manual download pdf (Page 62)

Tips för kokning och stekning

Anvisning angående akrylamid

Enligt de senaste vetenskapliga rönen kan en

kraftig stekning av livsmedel, speciellt med

produkter som innehåller stärkelse, innebära

en hälsorisk genom att akrylamid bildas. Där-

för rekommenderar vi att tilllaga vid lägsta

möjliga temperatur och att inte steka maträtter

för hårt.

Kokkärl

• Kokkärlets botten avgör om det är ett bra kärl. Bot-

ten bör vara så tjock och plan som möjligt.

• Kokkärl av stålemalj eller med aluminium- eller

kopparbotten kan lämna missfärgningar på glaske-

ramikytan, vilka är svåra att avlägsna eller de går

inte alls att ta bort.

Spara energi

2 Placera helst kokkärlet på

kokzonen innan zonen slås på.

2 Sätt om möjligt lock på grytor.

2 Stäng av kokzoner innan tillagningstidens slut,

för att utnyttja eftervärmen.

2 Kokkärlsbotten och kokzon bör vara lika stora.

1 2 ... 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 ... 75 76

No comments

Electrolux EHS8671P85C User Manual Page 62