Electrolux EOB8851VAX User Manual

EOB8851VA... ...NO DAMPOVN BRUKSANVISNING

6. DAGLIG BRUKADVARSELSe etter i Sikkerhet-kapitlene.6.1 Navigere gjennom menyene1.Slå på produktet.2.Trykk på eller for å stille innmenyalternati

Symbol Undermeny BruksområdeLysstyrke for displayDen justerer lysstyrke for display ettergrader.Valg av språkDen angir hvilket språk som skal bru-kes

Varmefunksjon BruksområdeIntervalldamp 50% For retter med et høyt fuktighetsinnhold ogfor posjering av fisk, pudding royale og gry-teretter.Intervalld

Varmefunksjon BruksområdeEkte varmluft For å steke eller bake på maks tre brettplas-seringer samtidig og for å tørke mat. Still ov-nens temperatur på

Når dampgeneratoren er tom vildet høres et lydsignal.Når produktet er avkjølt kan du suge oppdet gjenværende vannet fra dampgenera-toren med en svamp.

7. KLOKKEFUNKSJONERSymbol Funksjon BeskrivelseVarselurFor å stille inn nedtelling (maks. 2 t 30 minutter).Denne funksjonen har ingen innvirkning på br

3.Trykk på for å aktivere (eller forå avbryte).4.Velg tiden med Øke tiden . Trykk dapå OK for å bekrefte.8. AUTOMATISKE PROGRAMMERADVARSELSe etter

3.Velg kategori og rett. Trykk på OK forå bekrefte.4.Velg Vektautomatikk . Trykk på OKfor å bekrefte.5.Berør eller for å stille inn vek-ten. Trykk

9.2 Sette inn stekeovnens tilbehørLangpannen og risten har sidekanter. Dis-se kantene og formen på sporene er kon-struert for å hindre at kokekar skli

9.4 Sette inn risten og langpannen sammenSett risten oppå langpannen. Sett ristenog langpannen på teleskopskinnene.10. TILLEGGSFUNKSJONER10.1 Favoritt

INNHOLD1. SIKKERHETSINFORMASJON . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32. SIKKERHETSANVISNING

10.4 SET + GOSET + GO -funksjonen lar deg velge envarmefunksjon (eller program) og brukeden senere med én enkelt berøring påsensorfeltet.Slå på funksj

Slik aktiverer du dørlåsen: Trekk dørlå-sen fremover, til den låses på plass.Slik deaktiverer du dørlåsen: Trykkdørlåsen tilbake i panelet.12For å bru

11.2 Tilberedning med Sous-videAnbefalinger vedrørende matsikker-het:Tilberedning med sous-vide -funksjonenbruker lavere temperaturer enn vanligmatlag

StorfekjøttMatvare-typeMatenstykkelseMengdemat til 4personer(g)Tempe-ratur (°C)Tid (min) Høyde Vann ivann-skuffen(ml)Oksefiletmedium4 cm 800 60 110 -

Matvare-typeMatenstykkelseMengdemat til 4personer(g)Tempera-tur (°C)Tid(min)HøydeVann i vann-skuffen (ml)Gjeddefilet 4 fileter på1 cm500 70 25 3 400Ha

Matva-retypeMatens stør-relseMengdemat til 4personer(g)Tempera-tur (°C)Tid(min)HøydeVann ivannskuf-fen (ml)Gresskar biter med tyk-kelse på 2 cm700 - 8

Matva-retypeMatens stør-relseMengdemat til 4personer(g)Tempera-tur (°C)Tid(min)HøydeVann ivannskuf-fen (ml)Pære kuttet i halvdeler 4 frukter 95 15 -30

Heve deigDu kan bruke denne automatiske funksjo-nen til alle gjærdeigoppskrifter du ønsker.Den gir deg en god heveatmosfære. Plas-ser deigen på et fat

GrønnsakerMatvarerBrettplasse-ringTemperatur(ºC)Vann i vann-skuffen (ml)Tid1)(min.)Artisjokker 2 96 800 50 - 60Auberginer 2 96 450 15 - 25Hel blomkål

1) Tidene er bare ment som en veiledning.MellomrettMatvarerBrettplasse-ringTemperatur (ºC)Vann i vann-skuffen (ml)Tid1)(min.)Gjærboller 2 96 600 30 -

1. SIKKERHETSINFORMASJONLes instruksjonene nøye før montering og bruk av pro-duktet. Produsenten er ikke ansvarlig for eventuelle ska-der som skyldes

MatvarerBrettplas-seringTemperatur(ºC)Vann i vann-skuffen (ml)Tid1)(min.)Kalve-/svinestekuten ben, 800 –1000 g2 90 800 + 300 80 - 90Kasseler (saltetka

Matvarer Gratinering med vifte(trinn én: tilbredkjøtt)Full damp(trinn to: tilsett grønnsa-ker) Tem-pera-tur(°C)Tid(min.)Brett-plas-seringTem-pera-tur

MatvaretypeIntervalldamp 25% 1)Brettplasse-ringTemperatur (°C) Tid (min.)Roastbiff 1000 g 2 180 - 200 60 - 90Kalvestek 1000 g 2 180 80 - 90Rå kjøttpud

Bakeresultater Mulig årsak LøsningKaken faller sammen ogblir klissete, klumpete el-ler randete.Temperaturen i ovnen erfor høy.Bruk en litt lavere ovn-

Baketype Ovnsfunk-sjonBrettplasse-ringTemperatur(°C)Tid (min)Apple pie /Eplepai (2 for-mer, Ø 20 cm,diagonalt plas-sert)Ekte varmluft 2 160 60 - 90App

BaketypeOvnsfunk-sjonBrettplasse-ringTemperatur(°C)Tid (min)Fruktterter (avgjærdeig/suk-kerbrødmiks)2)Over-/Under-varme3 170 35 - 55Fruktterter avmørd

BaketypeOvnsfunk-sjonBrettplasse-ringTemperatur(°C)Tid (min)Small cakes /Småkaker (20stk. per steke-brett)Ekte varmluft 31501)20 - 35Small cakes /Småk

Matvaretype Brettplasse-ringTemperatur (°C) Tid (min.)Mandelkake med smør/sukkerkaker 1)3 180 - 200 20 - 30Småkaker av gjærdeig 2 150 - 160 20 - 401)

BaketypeEkte varmluftTemperatur(°C)Tid (min)Brettplassering2 brettplas-seringer3 brettplas-seringerSmall cakes /Småkaker (20stk. per steke-brett)1 / 4

3.Stikk steketermometeret inn i kjøttet.4.Velg funksjonen Lavtemperaturste-king, og still inn riktig kjernetempera-tur.Mat som skaltilberedesVekt (g)B

• Bruk bare steketermometeret som anbefales for detteproduktet.• For å fjerner hyllestøttene, må du først trekk fronten påhyllestøtten og baksiden på

SvinekjøttKjøttype MengdeOvnsfunk-sjonBrettplas-seringTempera-tur °CTid (min.)Skulder/nak-ke/skinke1 - 1,5 kgGratineringmed vifte1 160 - 180 90 - 120K

FjærkreKjøttype Mengde Ovnsfunk-sjonBrettplas-seringTempera-tur °CTid (min.)Stykker avfjærkre200–250 ghverGratineringmed vifte1 200 - 220 30 - 50Halv

Max. GrillType grillmat BrettplasseringTid (min.)1. side 2. sideBurgers / Burgere 4 8 - 10 6 - 8Svinefilet 4 10 - 12 6 - 10Pølser 4 10 - 12 6 - 8Filet

Ferdigmat Brettplassering Temperatur (°C) Tid (min.)Pommes frites,tynne3 200 - 220 20 - 30Pommes frites,tykke3 200 - 220 25 - 35Potetbåter/cro-quetter

Mat som skaltørkesBrettplasseringTemperatur(°C)Tid (t)1 høyde 2 nivåerSuppegrønn-saker3 1 / 4 60 - 70 5 - 6Sjampinjonger 3 1 / 4 50 - 60 6 - 8Urter 3

GrønnsakerHermetisering Temperatur i °CKoketid til små-koking begynner(min.)Fortsette å kokeved 100 °C (min.)Gulrøtter 1)160 - 170 50 - 60 5 - 10Agurk

Matvarer Kjernetemperatur for maten °CKalveskanker 85 - 90Fårestek/lamMatvarer Kjernetemperatur for maten °CFårelår 80 - 85Fåresadel 80 - 85Lammestek

4.Et lydsignal høres når programmet erferdig. Berør sensorfeltet for å slå avsignalet.5.Tørk av innsiden av produktet med enmyk svamp. Du kan bruke va

Bytte ut lampen på venstre side avovnsrommet:1.Fjern den venstre ovnsstigen.2.Bruk en Torx 20-skrutrekker for å fjer-ne dekselet.3.Fjern og rengjør me

13. HVA MÅ GJØRES, HVIS...ADVARSELSe etter i Sikkerhet-kapitlene.Feil Mulig årsak LøsningProduktet blir ikkevarmt.Produktet er deaktivert. Aktiver pro

• Produktets spesifikasjoner må ikke en-dres.• Pass på at ventilasjonsåpningene ikkeer blokkert.• Ikke la produktet være uten tilsyn mensdet er i drif

50www.electrolux.com

NORSK 51

www.electrolux.com/shop892956902-A-522012

2.5 KasseringADVARSELFare for skade og kvelning.• Koble produktet fra strømmen.• Kutt av strømkabelen og kast den.• Fjern dørlåsen for å forhindre at

ProffbrettTil rundstykker, horn og småbakst. Egnetfor dampfunksjoner. Misfarging av overfla-ten har ingen effekt på funksjonene.DampsettEn perforert m

Se etter i kapitlet "Stell og rengjø-ring".4.2 Første tilkoplingFørste gang du kopler produktet til strøm-nettet eller etter et strømbrudd,

Num-merSen-sorfeltFunksjon Beskrivelse8Klokke og tilleggsfunk-sjonerFor å velge ulike funksjoner. Nårvarmefunksjonen er i bruk må duberøre sensorfelte