Electrolux EOC5627X User Manual download pdf (Page 24)

24

Tabell Matlagningstermometer

Det som skall tillagas Innertemperatur

Nötkött

Rostbiff eller filé, röd i mitten (engelsk)

rosa i mitten (medium)

genomstekt

45 - 50 °C

60 - 65 °C

75 - 80 °C

Fläskkött

Bog, skinkbit, nacke 80 - 82 °C

Kotlett, kassler 75 - 80 °C

Köttfärslimpa 75 - 80 °C

Kalvkött

Kalvstek 75 - 80 °C

Kalvlägg 85 - 90 °C

Får / lamm

Fårbog 80 - 85 °C

Fårsadel 80 - 85 °C

Lammstek, lammbog 75 - 80 °C

Vilt

Harsadel 70 - 75 °C

Harlår 70 - 75 °C

Hel hare 70 - 75 °C

Rådjurssadel, hjortsadel 70 - 75 °C

Rådjursbog, hjortbog 70 - 75 °C

1 ... 23 24 25 ... 40

Comments to this Manuals

No comments