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Dosi e tempi di preparazione per il tritatutto

Dosi e tempi di preparazione per lo sbattitore/frusta

Dosi e tempi di preparazione

Accessorio Miscelatore in metallo e bicchiere

Ricetta Ingredienti Quantità Tempo Velocità

Frullato di ananas-albi-

cocche

Ananas a fette 250 g

60 sec. TurboAlbicocche secche 40 g

Yogurt 300 g

Frullato di lamponi

Lamponi congelati 250 g

60 sec. Turbo

Banana ½ pz.

Acqua 100 g

zucchero semolato 1 Cucchiaio

Yogurt 300 g

Accessorio Doppia frusta professionale

Ingredienti Quantità Tempo Velocità

Panna 500 g 50-70 sec. Turbo

Albumi 4  60 sec. Turbo



della panna si trovi tra i 4 e gli 8 gradi Celsius. Per sbattere le uova, utilizzare una recipiente da da 1,5 litri.

Accessorio Mini tritatutto

Ingredienti

Quantité Qualità

Tempo

Qualité

Tempo

Qualité

Tempo Tempo

Carote 100-200 g

Grossa

Media

5-10 sec

Fine

10-20 sec Turbo

Cipolle 100-200 g 3-5 sec -- 10-20 sec Turbo

Mandorle 100-200 g 3-5 sec 7-10 sec 10-20 sec Turbo

Carne 100-200 g -- -- 5 sec Turbo

Ghiaccio 100-200 g -- 5 impulsi su

ON per 3 sec.,

su OFF per

2 sec.

10 impulsi su

ON per 3 sec.,

su OFF per

2 sec.

Turbo

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