Electrolux EKD60767X User Manual download pdf (Page 56)

• Använd den djupa långpannan i mitten el-

ler på översta nivån i övre ugnen.

Övre ugn

Traditionell stekning

Nötkött

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Engelsk rostbiff

1-2 125 80-120

Rumpstek

- bryning

2-3 225 totalt 10

Rumpstek

- stekning

2-3 160 50-60

Engelsk rostbiff 1-2 180 90-120

1) Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på max. temperatur. Använder du en

matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Kalv

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Oxfilé

1)1)

2–3 180 60-70

Lamm

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Lägg/bog/revben 1–2 180 80-100

Fläsk

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Fläskstek

1)1)

2 200 60-70

Fläskkotlett

1)1)

2 200 60

Fläskkarré 1-2 180 90-120

Skinka 1-2 160 60-100

Fågel

Typ av kött Nivå Temperatur °C

Tid i minuter per kg

kött

Kyckling, i bitar 2 200 55-65

Anka

1)1)

1-2 160 55-65

Anka lågtemperaturtill-

agad

1)1)

1-2 130 totalt ca 5 timmar

Stekt kalkon, fylld 1-2 160 50-60

Kalkonbröst 1-2 200 70-80

Undre ugn

56 electrolux

1 2 ... 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKD60767X User Manual Page 56

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Numeric keypads Electrolux EKD60767X