Electrolux EKI6051EOW User Manual download pdf (Page 24)

Lamm

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Lägg/bog/sadel 160 80 - 100 2

Fläsk

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Fläskstek

175 60 - 70 2 - 3

Fläskkotlett

175 60 2 - 3

Fläskkarré 160 90 - 120 2 - 3

Skinka 150 60 - 100 1 - 2

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐

vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

Fågel

Livsmedel Temperatur

(°C)

Tid (min/kg) Falsnivå

Kyckling, i bitar 180 55 - 65 2 - 3

Anka

150 55 - 65 2 - 3

Anka lågtemperaturtillagad

130 totalt ca 5 tim‐

mar

2 - 3

Stekt kalkon, fylld 150 50 - 60 1 - 2

Kalkonbröst 175 70 - 80 2 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över/undervärme på 250 °C. An‐

vänder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

9.10 Stekning med Över/Undervärme

Nötkött

Livsmedel Temperatur (°C) Tid (min/kg) Falsnivå

Engelsk rostbiff

125 80 - 120 2 - 3

Rumpstek - bryning 225 totalt 10 2 - 3

Rumpstek - stekning 160 50 - 60 2 - 3

Engelsk rostbiff 180 90 - 120 1 - 3

Övrigt. Kan brynas efter stekning under grillen eller med över-/undervärme på 250 °C.

Använder du en matlagningstermometer ska den tas bort före grillning.

www.electrolux.com24

1 ... 23 24 25 ... 40

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKI6051EOW User Manual Page 24

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Numeric keypads Electrolux EKI6051EOW