Tiefgefrorene Fertiggerichte
Speise Funktion Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschube-
bene
Pizza, gefroren Ober-/Unterhi-
tze
gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
3
Pommes
Frites
1)
(300 -
600 g)
Ober-/Unterhi-
tze oder Heis-
sluftgrillen
200 - 220 gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
3
Baguettes Ober-/Unterhi-
tze
gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
3
Obsttorten Ober-/Unterhi-
tze
gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
gemäss Her-
stelleranweisun-
gen
3
1)
Pommes Frites zwischendurch 2 bis 3 Mal wenden.
9.11 Auftauen
• Entfernen Sie die Verpackung und
richten Sie das Gericht auf einem Teller
an.
• Nutzen Sie die unterste
Einschubebene.
• Bedecken Sie die Lebensmittel nicht
mit einer Schüssel oder einem Teller,
da dadurch die Auftauzeit verlängert
werden könnte.
Speise Menge Auftauzeit
(Min.)
Zusätzliche
Auftauzeit
(Min.)
Bemerkungen
Poulet 1 kg 100 - 140 20 - 30 Poulet auf eine umgedrehte Un-
tertasse und diese auf eine
grosse Platte legen. Nach der
Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch 1 kg 100 - 140 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Fleisch 500 g 90 - 120 20 - 30 Nach der Hälfte der Zeit wenden.
Forelle 150 g 25 - 35 10 - 15 -
Erdbee-
ren
300 g 30 - 40 10 - 20 -
Butter 250 g 30 - 40 10 - 15 -
Sahne 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Die Sahne schlagen, wenn sie
stellenweise noch leicht gefroren
ist.
Torte 1,4 kg 60 60 -
DEUTSCH
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