Electrolux EBPL70SP manuals

Electrolux EBPL70SP Recipe Book (36 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 0.46 MB |

Italian

Table of contents

Libro di ricette

1

1. LIBRO DELLE RICETTE

2

2. PESCE E FRUTTI DI MARE

2

2.4 Filetto di salmone

3

2.5 Pesce al vapore (Trota):

3

2.6 Calamari ripieni:

3

3. POLLAME

4

4. CARNE

5

4.2 Manzo marinato:

6

4.3 Polpettone:

6

4.4 Stinco di maiale:

6

4.5 Spalla di maiale:

6

4.6 Arrosto alla svedese:

7

4.7 Stinco di Vitello:

7

4.8 Ossobuco:

7

4.9 Petto di vitello ripieno:

8

4.10 Cosciotto di agnello:

8

4.11 Coniglio:

8

5. PIETANZE AL FORNO

9

5.2 Cannelloni:

10

5.3 Pasta gratinata:

10

5.4 Moussaka:

11

5.5 Patate gratinate:

11

5.6 Gnocco alla Franconia:

12

5.7 Sformato vegetariano:

12

5.8 Verdure gratinate:

12

6. PIZZA E QUICHE

13

6.3 Quiche Lorraine:

14

6.4 Crostata al formaggio:

14

6.5 Pierogi:

14

6.6 Torta di formaggio:

15

6.7 Flan al formaggio:

15

7. TORTA E PASTICCERIA

16

7.4 Torta alle carote:

17

7.5 Torta al formaggio:

17

7.6 Crostata di ciliegie:

18

7.7 Torta alla frutta:

18

7.8 Crostata di frutta:

18

7.9 Focaccia alle mele:

19

7.10 Torta al limone:

19

7.11 Muffins:

20

7.12 Arancini alla frutta:

20

7.13 Ciambella:

20

7.14 Torta Savarin:

21

7.15 Torta con lievito in

21

7.16 Torta Streusel:

21

7.17 Torta svedese:

22

7.18 Crostata dolce:

22

8. PANE E PANINI

23

8.3 Pane bianco:

24

8.4 Pan briosches:

24

8.5 Briosches:

24

9. VERDURE

25

10. CREME E TIMBALLI

25

11. CONTORNI

26

12. MENÙ COTTURA

27

12.2 Menù vapore 2:

28

12.3 Menù vapore 3:

28

14. PESCE E FRUTTI DI MARE

29

15. POLLAME

30

16. CARNE

30

17. VERDURE

31

18. FRUTTA

31

19. CREME E TIMBALLI

32

ITALIANO 33

33

ITALIANO 35

35

867302428-C-232015

36

Electrolux EBPL70SP User Manual (80 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 1.03 MB |

French

Table of contents

Notice d'utilisation

1

TABLE DES MATIÈRES

2

NOUS PENSONS À VOUS

2

SERVICE APRÈS-VENTE

2

1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ

3

1.2 Sécurité générale

3

2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ

4

2.2 Branchement électrique

5

2.3 Utilisation

5

2.4 Cuisson à la vapeur

6

2.5 Entretien et nettoyage

6

2.6 Éclairage intérieur

7

2.7 Mise au rebut

7

2.8 Maintenance

7

3.1 Vue d'ensemble

7

3.2 Accessoires

8

4. BANDEAU DE COMMANDE

9

5.1 Premier nettoyage

10

5.2 Licence de logiciel

10

5.3 Premier branchement

10

5.4 Préchauffage

10

6. GUIDE DE DÉMARRAGE RAPIDE

11

6.2 Guide rapide du menu

12

7. UTILISATION QUOTIDIENNE

13

A. Revenir au menu

14

B. Liste des modes de cuisson

14

D. Options supplémentaires

14

Au Gratin

15

Show description

15

Make shortcut in menu

15

7.8 Sous-menu pour :

17

Nettoyage

17

7.9 Bac à eau

18

7.10 Cuisson à la vapeur

18

7.11 Cuisson SousVide

19

Préparation des aliments

19

B. Programme préféré

20

C. Liste des fonctions

20

2h 30min

21

7.15 Réglage des fonctions de

22

7.16 Sous-menu pour : Options

22

FRANÇAIS 23

23

D. Plus d'options

24

A. Retour au menu

24

B. Catégorie d'aliments

24

FRANÇAIS 25

25

8. CUISSON ASSISTÉE

26

8.4 Sous-menu pour : Livre de

27

8.5 Sous-menu pour :

28

VarioGuide

28

FRANÇAIS 29

29

FRANÇAIS 31

31

8.6 Sous-menu pour :

32

SousVide VarioGuide

32

9.1 Sonde à viande

33

A B C D E

34

10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES

35

11. CONSEILS

35

11.3 Cuisson SousVide :

37

11.4 Cuisson SousVide :

38

Poisson et fruits de mer

38

11.5 Cuisson SousVide :

39

11.7 Vapeur Intense

40

FRANÇAIS 41

41

FRANÇAIS 43

43

11.8 Turbo Gril et Vapeur

45

Intense successivement

45

FRANÇAIS 47

47

11.12 Réhydratation Vapeur

48

11.13 Fonction Yaourt

48

11.14 Cuisson

48

11.15 Conseils de cuisson

49

Préchauffez le four

50

FRANÇAIS 51

51

11.17 Gratins

53

11.19 Cuisson sur plusieurs

54

11.20 Cuisson Basse

55

Température

55

11.21 Sole Pulsée

56

11.22 Rôtissage

57

11.23 Tableaux de rôtissage

57

11.24 Gril

59

11.25 Plats Surgelés

60

11.26 Stérilisation

61

11.27 Déshydratation

62

11.28 Pain

62

FRANÇAIS 63

63

11.30 Informations pour les

64

12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

65

12.4 Nettoyage Vapeur

66

12.5 Nettoyage Conseillé

66

12.6 Nettoyage du bac à eau

66

12.7 Système de génération de

67

Éclairage supérieur

69

Éclairage latéral

69

13.2 Informations de

71

14. INSTALLATION

72

FRANÇAIS 73

73

14.4 Branchement électrique

74

15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE

75

GARANTIE

76

L'ENVIRONNEMENT

76

FRANÇAIS 77

77

FRANÇAIS 79

79

867302408-H-172017

80

Electrolux EBPL70SP Recipe Book (36 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 0.46 MB |

French

Table of contents

Livre de recettes

1

1. LIVRE DE RECETTES

2

2. POISSON ET FRUITS DE MER

2

2.4 Darne de saumon

3

2.5 Poisson poché (truite) :

3

2.6 Encornets farcis :

3

3. VOLAILLE

4

4. VIANDE

5

4.2 Bœuf mariné :

6

4.3 Pâté à la viande :

6

4.4 Jarret de porc :

6

4.5 Palette de porc :

6

4.6 Porc aux pruneaux :

7

4.7 Jarret de veau :

7

4.8 Ossobuco :

7

4.9 Paupiettes de veau :

8

4.10 Gigot d'agneau :

8

4.11 Lapin :

8

5. PLAT AU FOUR

9

5.2 Cannelloni :

10

5.3 Gratin de pâtes :

11

5.4 Moussaka :

11

5.6 Viande en croûte :

12

5.7 Potée :

12

5.8 Gratin d'endives :

12

6. PIZZA OU QUICHE

13

6.3 Quiche lorraine :

14

6.4 Tarte au fromage :

14

6.6 Feuilleté au fromage :

15

6.7 Tarte au fromage de

15

7.1 Gâteau aux amandes :

16

7.2 Brownies :

16

7.3 Gâteau Cappuccino :

16

7.4 Gâteau aux carottes :

17

7.5 Gâteau au fromage :

17

7.6 Clafoutis aux cerises :

18

7.7 Cake aux fruits :

18

7.8 Tarte aux fruits :

18

7.9 Gâteau aux pommes de

19

7.10 Gâteau au citron:

19

7.11 Madeleines, muffins :

20

7.12 Beignet aux prunes :

20

7.13 Kouglof :

21

7.14 Gâteau Savarin :

21

7.15 Génoise/Gâteau Savoie :

21

7.16 Crumble :

22

7.17 Biscuits suédois :

22

7.18 Tarte aux pommes :

22

7.19 Gâteau suisse aux

22

8. PAIN ET PETITS PAINS

23

8.3 Pain blanc :

24

8.4 Tresse briochée :

24

9. LÉGUMES :

25

10. CRÈMES ET TERRINES

26

11. GARNITURES

26

12. MENU CUISSON

27

12.2 Menu vapeur 2 :

28

14. POISSON ET FRUITS DE MER

29

15. VOLAILLE

30

16. VIANDE

31

17. LÉGUMES :

31

18. FRUITS

32

19. CRÈMES ET TERRINES

32

FRANÇAIS 33

33

FRANÇAIS 35

35

867302427-C-232015

36

Electrolux EBPL70SP User Manual (76 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 1.02 MB |

Italian

Table of contents

Istruzioni per l’uso

1

PENSATI PER VOI

2

ITALIANO 3

3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

5

2.4 Cottura a vapore

6

2.5 Manutenzione e pulizia

6

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

7

4. PANNELLO DEI COMANDI

8

4.2 Display

9

6. GUIDA RAPIDA

11

7. UTILIZZO QUOTIDIANO

12

7.2 Funzionamento del menù

13

7.3 Panoramica dei menù

13

7.4 Sottomenù per: Funzioni

13

Au Gratin

14

Show description

14

Make shortcut in menu

14

ITALIANO 15

15

7.8 Sottomenù per: Pulizia

16

7.9 Vaschetta dell'acqua

17

7.10 Cottura a vapore

17

7.11 Cottura sottovuoto

18

Preparazione del cibo

18

7.12 Sottomenù per: Favoriti

19

2h 30min

20

7.15 Impostazione delle

21

7.16 Sottomenù per: Opzioni

21

7.17 Pronto Da Servire

21

A. Ritorno al menù

23

B. Categoria cibo

23

D. Ulteriori opzioni

23

8. COTTURA GUIDATA

24

A. Ricetta

25

B. Tempo residuo

25

C. Orologio

25

D. Arresto

25

E. Temperatura

25

8.5 Sottomenu per: VarioGuide

27

ITALIANO 29

29

8.6 Sottomenu per: VarioGuide

31

Sottovuoto

31

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

32

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

33

11.1 Consiglio per funzioni

34

11.2 Cottura sottovuoto

34

ITALIANO 35

35

11.5 Cottura sottovuoto:

37

11.7 Cottura Solo Vapore

39

ITALIANO 41

41

ITALIANO 43

43

11.8 Doppio Grill Ventilato e

44

Cottura Solo Vapore in

44

ITALIANO 45

45

11.12 Rigenera A Vapore

46

11.13 Funzione Yogurt

47

11.14 Cottura

47

ITALIANO 49

49

11.17 Sformati e gratinati

51

11.18 Cottura Ecoventilata

52

11.19 Cottura multilivello

52

Preriscaldare il forno

53

11.21 Cottura Pizza

54

11.22 Cottura arrosto

55

11.24 Grill

57

11.25 Cibi Congelati

58

11.26 Marmellate/Conserve

59

11.27 Asciugatura

60

11.28 Pane

61

11.29 Tabella termosonda

61

12. PULIZIA E CURA

63

ITALIANO 65

65

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

67

13.1 Cosa fare se

68

ITALIANO 69

69

14. INSTALLAZIONE

70

14.2 Incasso

71

14.3 Installazione del forno

71

14.4 Collegamento elettrico

72

400V 2N~

73

400V 3N~

73

GARANZIA

74

ITALIANO 75

75

867302409-H-172017

76

Electrolux EBPL70SP Recipe Book (36 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 0.46 MB |

German

Table of contents

Rezeptbuch

1

1. REZEPTE

2

2. FISCH UND MEERESFRÜCHTE

2

2.4 Lachsfilet

3

2.5 Forelle, pochiert:

3

2.6 Calamari, gefüllt:

3

3. GEFLÜGEL

4

4. FLEISCH

5

4.2 Sauerbraten:

6

4.3 Hackbraten:

6

4.4 Schweinshaxe:

6

4.5 Schweineschulter:

7

4.6 Schweinerücken gefüllt:

7

4.7 Kalbshaxe:

7

4.8 Ossobuco:

7

4.9 Kalbsbrust, gefüllt:

8

4.10 Lammkeule:

8

5. OFENGERICHTE

9

5.2 Cannelloni:

10

5.3 Nudel-Auflauf:

11

5.4 Moussaka:

11

5.5 Kartoffelgratin:

12

5.6 Fränk. Kloßpfanne:

12

5.7 Krautauflauf:

12

5.8 Chicoree, überbacken:

12

6. PIZZA UND QUICHE

13

6.3 Quiche Lorraine:

14

6.4 Käsewähe:

14

6.5 Piroggen:

14

6.6 Börek:

15

6.7 Ziegenkäsewähe:

15

7. KUCHEN UND KLEINGEBÄCK

16

7.4 Rüblitorte:

17

7.5 Käsekuchen:

17

7.6 Kirschenmännle:

18

7.7 Früchtekuchen:

18

7.8 Obst-Tarte:

18

7.9 Grossmutters Apfelkuchen:

19

7.10 Zitronenkuchen:

19

7.11 Muffins:

20

7.12 Germknödel:

20

7.13 Gugelhupf:

20

7.14 Savarin-Kuchen:

21

7.15 Biskuit:

21

7.16 Streuselkuchen:

21

7.17 Schwedischer Kuchen:

22

7.18 Apfelwähe:

22

7.19 Schweizer Rüblitorte:

22

8. BROT UND BRÖTCHEN

23

8.3 Weissbrot:

24

8.4 Hefezopf:

24

8.5 Butterzopf:

24

9. GEMÜSE

25

10. FLANS UND TERRINEN

26

11. BEILAGEN

26

12. MENÜGAREN

27

12.2 Dampfgarmenü 2:

28

12.3 Dampfgarmenü 3:

28

13. SOUSVIDE - REZEPTE

29

14. FISCH UND MEERESFRÜCHTE

29

15. GEFLÜGEL

30

16. FLEISCH

30

17. GEMÜSE

31

18. OBST

32

19. FLANS UND TERRINEN

32

DEUTSCH 33

33

DEUTSCH 35

35

867302426-C-232015

36

Electrolux EBPL70SP User Manual (76 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 1.02 MB |

German

Table of contents

Benutzerinformation

1

INHALTSVERZEICHNIS

2

WIR DENKEN AN SIE

2

REPARATUR- UND KUNDENDIENST

2

1. SICHERHEITSINFORMATIONEN

3

Personen

3

1.2 Allgemeine Sicherheit

3

2. SICHERHEITSHINWEISE

5

2.4 Dampfgaren

6

2.5 Reinigung und Pflege

6

3. GERÄTEBESCHREIBUNG

7

3.2 Zubehörteile

8

4. BEDIENFELD

9

5. VOR DEM ERSTEN GEBRAUCH

10

5.5 Einstellen des

11

Wasserhärtegrads

11

6. KURZANLEITUNG

12

7. TÄGLICHER GEBRAUCH

13

7.3 Überblick über das Menü

14

7.4 Untermenü von: Funktionen

14

7.5 Einstellen einer

14

Ofenfunktion

14

Au Gratin

15

Show description

15

Make shortcut in menu

15

7.8 Untermenü von: Reinigung

17

7.9 Wassertank

18

7.10 Dampfgaren

18

7.11 SousVide Garen

19

Zubereiten der Speisen

19

7.12 Untermenü von: Favoriten

20

2h 30min

21

7.15 Einstellen der

22

Uhrfunktionen

22

7.16 Untermenü von: Optionen

22

7.17 Heat + Hold

22

DEUTSCH 23

23

A. Rückkehr zum Menü

24

B. Speisekategorie

24

C. Kochbuch und VarioGuide

24

D. Weitere Optionen

24

DEUTSCH 25

25

8. KOCH-ASSISTENT

26

8.4 Untermenü von: SousVide

27

Kochbuch

27

8.5 Untermenü von: VarioGuide

28

DEUTSCH 29

29

DEUTSCH 31

31

8.6 Untermenü von: SousVide

32

VarioGuide

32

9. VERWENDEN DES ZUBEHÖRS

33

10. ZUSATZFUNKTIONEN

34

11. RATSCHLÄGE UND TIPPS

34

11.1 Anmerkungen zu

35

11.2 SousVide Garen

35

11.3 SousVide Garen: Fleisch

36

11.4 SousVide Garen: Fisch

37

11.5 SousVide Garen: Gemüse

38

11.6 SousVide Garen: Obst

39

11.7 Dampfgaren

40

DEUTSCH 41

41

Backofen 5 Minuten vorheizen

42

DEUTSCH 43

43

11.8 Heissluftgrillen und

44

Dampfgaren nacheinander

44

DEUTSCH 45

45

11.12 Regenerieren

47

11.13 Joghurt Funktion

47

11.14 Backen

47

11.15 Backtipps

48

DEUTSCH 49

49

11.17 Aufläufe und Gratins

51

11.18 Eco-Heissluft

52

11.19 Backen auf mehreren

52

11.20 Niedertemp.-Automatik

53

11.21 Pizza-/Wähenstufe

54

11.22 Braten

55

11.23 Brattabellen

55

Backofen vorheizen

56

11.24 Grill

57

11.25 Tiefkühlgerichte

58

11.26 Einkochen

59

11.27 Dörren

60

11.28 Brot Backen

61

11.30 Informationen für

62

Prüfinstitute

62

12. REINIGUNG UND PFLEGE

63

12.4 Dampfreinigung

64

12.5 Erinnerungsfunktionen

64

DEUTSCH 65

65

13. FEHLERSUCHE

67

DEUTSCH 69

69

14. MONTAGE

70

14.2 Einbau

71

14.3 Einbau des Backofens

72

14.4 Elektrischer Anschluss

72

400V 2N~

73

400V 3N~

73

GARANTIE

74

17. UMWELTTIPPS

75

867302406-H-172017

76

Electrolux EBPL70SP Recipe Book (32 pages)

Brand: Electrolux | Category: Unknown | Size: 0.46 MB |

English

Table of contents

Recipe Book

1

1. COOKBOOK

2

2. FISH AND SEAFOOD

2

2.4 Salmon fillet

3

2.5 Fish (Trout), poached:

3

2.6 Stuffed Calamari:

3

3. POULTRY

4

3.4 Stuffed Chicken:

5

3.5 Roast Duck with Orange:

5

4.1 Beef Casserole:

5

4.2 Marinated Beef:

5

4.3 Meat Loaf:

6

4.4 Pork Knuckle:

6

4.5 Pork Shoulder:

6

4.6 Swedish Festive Roast:

7

4.7 Veal Knuckle:

7

4.8 Ossobuco:

7

4.9 Stuffed Veal Breast:

8

4.10 Leg of Lamb:

8

4.11 Rabbit:

8

4.12 Rabbit in mustard sauce:

8

5. OVEN DISHES

9

5.2 Cannelloni:

10

5.3 Pasta Gratin:

10

5.4 Moussaka:

10

5.5 Potato Gratin:

11

5.6 Franconian Dumpling Pan:

11

5.7 Cabbagge Casserole:

11

6. PIZZA AND QUICHE

12

6.2 Onion Tart:

13

6.3 Quiche Lorraine:

13

6.4 Cheese Flan:

14

6.5 Pierogi:

14

6.6 Cheese Pastry:

14

6.7 Goat's cheese Flan:

14

7. CAKE AND PASTRY

15

7.3 Cappuccino Cake:

16

7.4 Carrot Cake:

16

7.5 Cheese Cake:

16

7.6 Cherry Pie:

17

7.7 Fruit Cake:

17

7.8 Fruit Tart:

17

7.10 Lemon Sponge Cake:

18

7.11 Muffins:

19

7.12 Plum Dumpling:

19

7.13 Ring Cake:

19

7.14 Savarin Cake:

20

7.15 Sponge Cake:

20

7.16 Streusel Cake:

20

7.17 Swedish Cake:

21

7.18 Sweet Tart:

21

7.19 Swiss Carrot Cake:

21

8. BREAD AND ROLLS

22

8.4 Yeast Plait:

23

8.5 Rich Yeast Plait:

23

9. VEGETABLES

24

10. CUSTARDS AND TERRINES

24

11. SIDE DISHES

25

12. MENU COOKING

26

12.3 Steam Menu 3:

27

13. SOUSVIDE COOKBOOK

28

14. FISH AND SEAFOOD

28

15. POULTRY

29

16. MEAT

29

17. VEGETABLES

30

18. FRUITS

30

19. CUSTARDS AND TERRINES

30

• Shelf position: 3

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867302411-C-212015

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