Electrolux EK5147 User Manual download pdf (Page 19)

Ahi

Grillimine

Grillimise kestusele ja tulemusele avaldavad mõju

lihatükkide suurus, kuju, hulk, eralduva rasva hulk ja

ka liha enda temperatuur. Kala, linnuliha, vasika - ja

sealiha ei pruunistu nii kui tumedamad lihad, näiteks

looma - või ulukiliha. Taimeõli ja/või maitseained

tugevdavad värvi, kuid samal ajal suureneb kõrbemise

oht.

Parima tulemuse saamiseks hoiduge grillimast otse

külmikust võetud toitu. Kuivatage liha pind, pange ta

ahjurestile ja maitsestage. Asetage ahjupott, parem,

kui ääristatult fooliumiga, resti alla, et püüda kinni

rasv jm., mis välja jookseb. Klopitud liha, lihalõigud ja

kala tuleks grillida ahju ülemises osas, pakse ribitükke

aga parem võimalikult allpool.

Määrake funktsioon ja vajalik temperatuur

(maksimaalselt 250°C). Kuumutage grilli eelnevalt

3 kuni 5 minutit. Jälgige toitu ja pöörake seda

vähemalt üks kord. Liiga pikk grillimine muudab

toidu kuivaks, maitsetuks, võimalik, et kõrbenuks.

Grillimise ajal peab ahjuuks olema suletud.

Turbo grill

Turbo grill küpsetab toitu kiiremini ja pruunistab

ühtlasemalt kui grill. Grilli element pruunistab toitu

ja ventilaator paneb õhu ringlema. On ideaalne pikka

valmistamist nõudvatele roogadele nagu sink, et anda

ümberringi ühtlane värvus.

Pizza asend

Ideaalne pizza valmistamiseks. Kuumutage ahi

225°C-ni ja asetage pizza plaadi keskele. Kasutage

küpsetusplaati, mitte praadimisalust, et pizza ääred ei

kõrbeks.

Pruunistamine (kiirstart)

Suurepärane gratäänide valmistamiseks, sändvit¹ide

röstimiseks jne. Seda funktsiooni võib kasutada ka

ahju kiireks kuumutamiseks määratud

temperatuurini. Kui ahi on saavutanud selle

temperatuuri, võite valida vajaliku funktsiooni.

Umbes 8 minutiga jõuab ahi 200°C-ni. Ärge kasutage

seda meetodit küpsiste küpsetamisel.

1 2 ... 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 ... 27 28

No comments

Electrolux EK5147 User Manual Page 19