Electrolux EKC513508W User Manual download pdf (Page 40)

electrolux 40

Ak je rúra zaplnená, bude pečenie

pokrmov trvať o niečo dlhšie.

V prípade potreby môžete jeden rošt

umiestniť na dno rúry. Pokrm nikdy

nedávajte priamo na dno rúry, pretože

vzduch tak nemôže voľne cirkulovať

okolo nádoby.

Ak pečiete vo viacerých rovinách

rovnaký druh pokrmu, napr. podobné

drobné čajové pečivo rovnakej veľkosti,

pravdepodobne bude upečené v

rovnakom čase a môžete ho vybrať

naraz. Ak v rúre pečiete naraz rôzne

druhy pokrmov alebo pokrmy rôznej

veľkosti, napr. koláč a čajové pečivo,

pravdepodobne nebudú upečené

naraz.

Funkciu Teplovzdušné pečenie môžete

používať na pečenie mrazených

pokrmov bez rozmrazovania, napr.

ovocných koláčov, mäsových

múčnikov, klobás a iných druhov

pokrmov. Zvoľte teplotu v škále od 190

do 200°C a pokrm nechajte piecť

približne 20-40 minút (v závislosti od

množstva pokrmu v rúre).

Postupom času získate potrebné

skúsenosti a zručnosť pri nastavovaní

správnej teploty v rúre. Teploty

uvedené v receptoch bývajú orientačné

a môžete si ich upraviť podľa vlastných

potrieb.

Vplyv použitej nádoby na výsledok

pečenia

Jednotlivé nádoby na pečenie sa líšia

hrúbkou, materiálom, farbou,

vodivosťou atď., a tým aj pôsobením

na výsledok pečenia pokrmu vo vnútri.

A Hliníkové, sklenené, keramické a

lesklé nádoby na pečenie spomaľujú

pečenie a hnednutie pokrmu.

B Smaltované, liatinové, tmavé, ťažké

nádoby na pečenie, hliníkové nádoby,

zvnútra svetlé, nelepivé a zvonku

nafarbené tmavou farbou, podporujú

pečenie a tmavnutie pokrmu.

Rozmrazovanie

Funkcia rozmrazovania umožňuje

rozmrazovať mrazené pokrmy. V

prevádzke je iba ventilátor rúry.

Žiadne ohrevné teleso nie je zapnuté.

V rúre cirkuluje vzduch izbovej teploty

a urýchľuje rozmrazovanie pokrmov.

Táto funkcia je vhodná predovšetkým

na rozmrazovanie pokrmov citlivých

na teplo, ako sú napr. plnené

zákusky, koláče, pečivo, chlieb a iné

kysnuté pokrmy.

54BRady a tipy

• Pokrm prikryte pokrievkou,

alobalom alebo plastovou fóliou, aby

sa pri rozmrazovaní nevysušil.

• Drobné kusy rybacieho filé,

šúpaných mäkkýšov, sekaného

mäsa, pečienky a tenších fašírok sa

rozmrazia za 1-2 hodiny.

Rozmrazené pokrmy tepelne

upravte alebo vložte do chladničky,

aby si zachovali svoje vlastnosti.

• Mrazený pokrm položte do vhodnej

nádoby v jednej vrstve.

• Ak je to možné, v polovici

odmrazovania pokrm obráťte.

• Po rozmrazení nenechávajte pokrm

vystavený izbovej teplote. Pokrm

buď tepelne upravte alebo vložte do

chladničky.

• Pri manipulácii s čerstvými,

mrazenými, surovými aj tepelne

upravenými pokrmami dbajte na

základné pravidlá hygieny

1 2 ... 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 ... 55 56

Comments to this Manuals

No comments