Electrolux EKC6005 User Manual download pdf (Page 9)

electrolux 9

Välja ett lämpligt kärl

En spis med glaskeramikhäll ställer större

krav på dina kärl än en spis med plattor.

Följande är värt att tänka på:

- Kontrollera kärlens bottnar. Kärl med

konvex botten (som buktar utåt) snurrar

lätt på hällen och ger dålig värmekontakt.

- Aluminium har god värmelednings-

förmåga, men kan lämna silverliknande

fläckar på hällen. Du kan ta bort fläckarna

med rengöringsmedlet som medföljde

spisen.

- Kastruller och kannor i glas eller

emaljerade med grovt mönster sliter, om

de dras fram och tillbaka, mer på hällen

än vad kärl av andra material gör.

När du ska köpa ny kastrull är det lämp-

ligt att välja en modell av rostfritt stål som har

sandwichbotten, dvs. en botten med lager av

olika metaller. För att spara tid och därmed

energi, bör kärlets kontaktyta vara:

• minst lika stor som värmezonen. Om

bottnen är mindre än värmezonen

kommer eventuellt överkok snabbt att

brännas fast på hällen.

• finmönstrad lätt konkav (inåtböjd) efter-

som den planas ut vid uppvärmning.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 27 28

No comments

Electrolux EKC6005 User Manual Page 9