Electrolux EKC6430AOX User Manual download pdf (Page 22)

Печиво

Страва Температура

(°C)

Час (у хв.) Положен‐

ня полиці

Пісочне печиво 170 - 190 10 - 20 3

Пісочні хлібобулочні вироби

160

20 - 35 3

Бісквіт із тіста на опарі 170 - 190 20 - 30 3

Кондитерські вироби з яєчного

білка, безе

80 - 100 120 - 150 3

Мигдальний бісквіт 120 - 130 30 - 60 3

Бісквіти із дріжджового тіста 170 - 190 20 - 40 3

Вироби з листкового тіста

190 - 210

20 - 30 3

Рулет

190 - 210

10 - 55 3

Дрібне печиво (20 штук/деко)

170

20 - 30 3 - 4

Попередньо розігрійте духову шафу.

Таблиця приготування запіканок та інших печених страв

Страва Температура

(°C)

Час (у хв.) Положен‐

ня полиці

Паста, запечена у духовій шафі 180 - 200 45 - 60 1

Лазанья 180 - 200 35 - 50 1

Паніровані овочі

180 - 200

15 - 30 1

Багети з розплавленим сиром

200 - 220

15 - 30 1

Солодкі запіканки 180 - 200 40 - 60 1

Страви з запеченою рибою 180 - 200 40 - 60 1

Фаршировані овочі 180 - 200 40 - 60 1

Попередньо розігрійте духову шафу.

10.6 Підсмажування

• Використовуйте для смаження

жаростійкий посуд для духової

шафи. Див. інструкції виробника

посуду для духової шафи.

• Ви можете смажити великі шматки

м’яса в глибокій сковорідці або на

решітці над сковорідкою.

• Додайте трохи рідини в глибоку

сковорідку, щоб сік або жир із м’яса

не підгоріли на поверхні.

• Усі типи м’яса, які можна

підрум’янити або надати їм

хрусткості, треба смажити у формі

без кришки.

• Якщо треба, переверніть шматок

через 1/2–2/3 часу готування.

• Щоб зробити м’ясо більш

соковитим:

– нежирне м’ясо слід смажити у

ємкості для смаження із

кришкою.

– м’ясо та рибу слід смажити

шматками вагою мінімум 1 кг.

www.electrolux.com22

1 2 ... 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 ... 39 40

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EKC6430AOX User Manual Page 22

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EKC6430AOX