Electrolux EKG513105W User Manual download pdf (Page 57)

Готування м’яса і риби

• Не використовуйте шматки м’яса ва‐

гою до 1 кг. Після приготування малі

шматки м’яса будуть надто сухим.

• Якщо страва дуже жирна, встановіть

піддон, щоб уникнути утворення

плям, які буде важко видалити.

• Після приготування зачекайте при‐

близно 15 хвилин, перш ніж розрізати

м’ясо — так воно не втратить сік.

• Щоб уникнути утворення надмірної

кількості диму в духовці під час сма‐

ження, налийте у піддон трохи води.

Щоб уникнути конденсації диму, дода‐

вайте воду після того, як вона випа‐

рується.

Тривалість готування

Тривалість готування залежить від типу

продуктів, їхньої консистенції та об'єму.

Готуючи, перший час слідкуйте за готов‐

ністю страв. Визначте найкращі нала‐

штування (температурний режим, трива‐

лість готування тощо) для свого посуду,

рецептів та кількостей продуктів, які ви

готуєте у приладі.

Таблиця приготування

Страва Вага (г) Тип дека

Рівень по‐

лички

Тривалість

попе‐

реднього

розігріву

(хвилини)

Положення

термоста‐

ту

Тривалість

готування/

випікання

(хвилини)

Конди‐

терські ви‐

роби

250 алюміно‐

ване

3 10 1-2 25-30

Корж 1000 алюміно‐

ване

3 10 1-2 35-40

Пиріг з

яблуками з

дріжджово‐

го тіста

2000 алюміно‐

ване

3 10 3-4 50-60

Яблучний

пиріг

1200+1200 2 круглих

алюміно‐

ваних дека

(діаметр:

20 см)

3 10 3-4 65-75

Тістечка 500 алюміно‐

ване

3 10 2 30-35

Бісквіт без

жиру

350 1 кругле

деко (діа‐

метр: 26

см)

3 10 2-3 30-35

Млинці, пе‐

чені в ду‐

ховці

1500 алюміно‐

ване

3 - 2

45-55

1)

Відкритий

пиріг

800 алюміно‐

ване

3 20 8 10

Дріжджо‐

вий пиріг з

начинкою

1200 алюміно‐

ване

3 15 3-4 40-50

Піца 1000 алюміно‐

ване

2 10 8 25-35

Сирний пи‐

ріг

2600 алюміно‐

ване

3 - 2 80-90

electrolux 57

1 2 ... 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments