Pokrm Teplota (°C) Čas (hod.) Úroveň v rúre
1 úroveň 2 úrovne
Rozpolené sliv‐
ky
60 - 70 11 - 13 2 1 / 3
Rozpolené
marhule
60 - 70 9 - 11 2 1 / 3
Jablkové plátky 60 - 70 6 - 8 2 1 / 3
Hruškové plát‐
ky
60 - 70 7 - 10 2 1 / 3
Pomalé pečenie
Pokrm Množstvo
(kg)
Prudké
opečenie
z každej
strany
(min.)
Teplota (°C) Úroveň
v rúre
Čas (min)
Hovädzie
Filety, stredne
prepečené
1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 90
Hovädzie peče‐
né, stredne pre‐
pečené
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 160 - 200
Teľacie
Ružová fileta 1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 50 - 90
Karé, vcelku 1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
Teľacie, stredne
prepečené
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
Bravčové
Ružová fileta 1.0 - 1.5 2 80 - 100 2 60 - 100
Karé, vcelku 1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
Bravčové, stred‐
ne prepečené
1.5 - 2.0 4 80 - 100 2 100 - 160
12.9 Tradičné pečenie
Pečenie nemäsových pokrmov
Pokrm Teplota (°C) Čas (min) Úroveň v rúre
Plochý koláč 160 - 170 25 - 35 2
Kysnutý koláč s jablkami 170 - 190 45 - 55 3
SLOVENSKY 65
Comments to this Manuals