Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Zapiekanka warzywna
180 - 200
1)
15 - 30 1
Bagietki posypane serem
200 - 220
1)
15 - 30 1
Słodkie suflety 180 - 200 40 - 60 1
Suflety z rybą 180 - 200 40 - 60 1
Nadziewane warzywa 180 - 200 40 - 60 1
1)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
10.6 Pizza
Produkt Temperatura
(°C)
Czas (min) Poziom
piekarnika
Pizza (na cienkim cieście)
1)
200 - 230
2)
10 - 20 1 - 2
Pizza (z dużą ilością dodatków)
1)
180 - 200 20 - 35 1 - 2
Tarty 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Tarta szpinakowa 160 - 180 45 - 60 1 - 2
Quiche Lorraine (tarta pikantna) 170 - 190 45 - 55 1 - 2
Tarta szwajcarska 170 - 200 35 - 55 1 - 2
Sernik 140 - 160 60 - 90 1 - 2
Ciasto z jabłkami, przykryte 150 - 170 50 - 60 1 - 2
Zapiekanka warzywna 160 - 180 50 - 60 1 - 2
Podpłomyk
230 - 250
2)
10 - 20 2 - 3
Zapiekanka z ciasta francuskiego
160 - 180
2)
45 - 55 2 - 3
Flammekuchen
230 - 250
2)
12 - 20 2 - 3
Pierogi (rosyjska wersja calzone)
180 - 200
2)
15 - 25 2 - 3
1)
Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
2)
Rozgrzać wstępnie piekarnik.
10.7 Pieczenie mięs
• Do pieczenia należy używać naczyń
żaroodpornych (należy zapoznać się
ze wskazówkami producenta).
• Duże kawałki mięsa można piec
bezpośrednio w głębokiej blasze do
pieczenia (jeśli jest w wyposażeniu)
lub na ruszcie nad głęboką blachą do
pieczenia.
• Chude mięsa należy piec w brytfannie
pod przykryciem. Dzięki temu mięso
będzie bardziej soczyste.
• Wszystkie rodzaje mięs, które mają
się przyrumienić lub mieć chrupiącą
www.electrolux.com22
Comments to this Manuals