Electrolux EOA5751AOX Recipe Book download pdf (Page 3)

Taigna koostis

• 14 g pärmi

• 200 ml vett

• 300 g jahu

•3 g soola

•1 sl õli

Kate

• 1/2 väikest purki hakitud tomateid

• 200 g riivitud juustu

• 100 g salaamit

• 100 g keedusinki

• 150 g seeni (konserveeritud)

• 150 g Feta juustu

• punet

Muu

• Küpsetusvorm, määritud.

Valmistamine

• Purustage pärm kausis ja segage leige veega.

Segage sool jahuga ja lisage see koos õliga

kaussi. Sõtkuge niikaua, kuni tainas on ühtla‐

ne ega jää kausi külge kinni. Seejärel laske

tainal soojas kohas kerkida, kuni see on kahe‐

kordse suurusega. Rullige tainas lahti ja pan‐

ge määritud küpsetusvormi; põhja torgake

kahvliga augud. Pange katteained tainale sel‐

lises järjekorras, nagu retseptis kirjas.

– Riiuli tasand: 1

– Ahjusoleku aeg: 25 minutit

5 - MUFFINID

Koostisained

•150 g võid

• 150 g suhkrut

• 1 pakk vanillisuhkrut (umbes 8 g)

• 1 näpuotsatäis soola

• ühe vahatamata sidruni koor

•2 muna

• 50 ml piima

• 25 g tärklist

• 225 g jahu

• 10 g küpsetuspulbrit

• 1 purk hapusid kirsse (375 g)

• 225 g šokolaadilaaste

Muu

• Pabervormid, umbes 7 cm läbimõõduga

Valmistamine

• Vahustage või, suhkur, vanillisuhkur, sool ja

sidrunikoor. Lisage munad ja vahustage jälle.

Segage kokku tärklis, jahu ja küpsetuspulber

ning lisage segu koos seguga tainamassile.

Nõrutage hapud kirsid ja segage koos šoko‐

laadilaastudega taignasse. Pange tainas pa‐

bervormidesse, vormid küpsetusplaadile ja

ahju. Võimalusel kasutage muffinipanni.

– Riiuli tasand: 3

– Ahjusoleku aeg: 40 minutit

6 - QUICHE LORRAINE

Taigna koostis

• 200 g jahu

•2 muna

•100 g võid

• 1/2 tl soola

• natuke pipart

• 1 näpuotsatäis muskaatpähklit

Kate

• 150 g riivitud juustu

• 200 g keedusinki või lahjat peekonit

•2 muna

• 250 g hapukoort

• sool, pipar ja muskaatpähkel

Muu

• Metallist küpsetusvorm, määritud, 28 cm läbi‐

mõõduga.

Valmistamine

• Pange jahu, või, munad ja maitseained kaussi

ning segage ühtlaseks tainaks. Laske tainal

paar tundi külmikus seista. Seejärel rullige tai‐

nas lahti ja asetage määritud metallist küpse‐

tusvormi. Torgake põhja kahvliga augud. Pan‐

ge peekon tainale. Katte jaoks segage omava‐

hel munad, hapukoor ja maitseained. Seejärel

lisage juust.

– Riiuli tasand: 2

– Ahjusoleku aeg: 40 minutit

EESTI 3

1 2 3 4 5 6 7 8

Comments to this Manuals

No comments