
14
Miltiniø patiekalø kepimas
Kepimo funkcija: áprastas kepimas
(kaitinimas ið virðaus ir ið apaèios)
Kepimo indai
y Kepant áprasto kepimo reþimu naudokite tamsaus
metalo formas arba formas su specialia danga.
Padëklø padëtys
y Ájungus kepimà áprastu bûdu kepti galite tik
viename orkaitës lygyje.
1 kepimo padëklas:
pvz., ástatomas 3 lygyje
1 kepimo indas:
pvz., ástatomas 1 lygyje
Bendri patarimai
y Padëklà kiðkite nuoþulniu kraðtu á save!
y Naudodami áprasto kepimo
funkcijà, vienu metu
ant groteliø galite dëti vienas ðalia kito du indus.
Ðiuo atveju kepimo trukmë tik ðiek tiek pailgës.
Padëklas, ant kurio padëtas suðaldytas
produktas, gali deformuotis. Tai atsitinka dël
didelio temperatûros skirtumo tarp suðaldyto
produkto ir orkaitës vidaus. Atvësus padëklui,
deformacija pranyks.
Kaip naudotis kepimo lentelëmis
Lentelëse nurodyta, kokius patiekalus galima pasirinkti,
rekomenduojama temperatûra, kepimo laikas ir padëklø
padëtis.
y Kepimo temperatûra ir trukmë lentelëse nurodyta
apytiksliai ir gali bûti koreguojama atsiþvelgiant á
kepinio rûðá, dydá ir kepimo indà.
y Kepant pirmàjá kartà, patartina nustatyti þemesnæ
temperatûrà, o vëliau padidinti, jeigu tai bûtina, pvz.,
jeigu reikia apskrudinti patiekalà arba kepimo trukmë
per ilga.
y Jeigu jûs nerasite nurodymø dël kokio nors
konkretaus kepinio recepto, naudokitës panaðiø
valgiø ruoðimo receptais.
Nurodymai, patarimai ir lentelës
y Jeigu kepama kepimo skardose arba padëkluose
keliuose lygiuose vienu metu, kepimo trukmë gali
padidëti 10-15 min.
y Patiekalus, kurie gali varvëti (picas, vaisiø pyragà),
kepkite viename lygyje.
y Patiekalai skirtinguose lygiuose ið pradþiø skirtingai
kepa. Ðiuo atveju nekeiskite nustatytos
temperatûros. Toliau kepami kepiniai keps tolygiai.
Esant ilgesnei nustatytai kepimo trukmei, orkaitæ
galima iðjungti likus 10 minuèiø iki kepimo
pabaigos. Ðitaip panaudojamas likæs orkaitës
karðtis.
Jeigu nenurodyta kitaip, turëkite omeny, kad
duomenys pateikti nuo to momento, kai orkaitë
dar neákaitusi.
Comments to this Manuals