Electrolux EOB3630W User Manual download pdf (Page 21)

21

Sütési táblázat

Légkeverés Felső-/alsó fűtés

Sütemény fajta Hőfok

o

C-ban

Polcmagasság Hőfok

o

C-ban

Polcmagasság

Sütési idő

percben

(Irányérték)

Kevert tészta

Kuglóf 140 -160 1

160 – 180

1 50 - 70

Frankfurti kalács (félmagas

sütőforma)

140 - 170 1

150 – 170

1 45 - 60

Király-/kuglóf (doboz-

forma)

140 - 160 1

150 – 170

1 70 – 90

Gyümölcslapok 150 - 170 3

170 – 190*

2 20 – 25

Almás pite

nagyon finom

150 - 170 1

170 – 190*

1 50 - 80

Omlós tészta

Túrós torta

(750 g túró)

--- ---

170 - 190

1 60 – 90

+10 perc

utámelegítés

Bevont almás torta 150 - 170 1

170 – 190

1 50 – 60

Túrós torta sütőlapon --- ---

160 – 180*

3 60 - 80

Leveles tészta

Francia almás torta 150 – 170* 1

180 - 200

1 35 – 50

Keksz tészta

Keksz torta (DIN) 140 – 160 1

160 – 180

2 20 – 40

Gyümölcslapok 140 – 160* 3

170 – 180*

3 15 – 25

Keksz rolád 150 – 170* 3

180 – 200*

3 10 - 20

Kelt tészta

Kuglóf

140 – 160

1 160 – 180 1 50 - 70

Fonott kalács 150 - 170 3

170 – 190* 3

30 - 40

Vajas-/cukros kalács,

mézes bevonattal

160 - 170 3

180 – 200* 3

25 – 30

Porhanyós kalács

150 - 170 3

170 – 190 3 20 - 40

Gyömölcsös-porhanyós

kalács (DIN)

150 - 160 3

170 – 190

3 35 – 50

Kuglóf 140 – 160 1

160 – 180

1 50 – 70

Frankfurti kalács (félmagas

sütőforma)

140 - 160 2

150 – 170

1 45 - 60

Túrós kalács (sütőlap) 140 - 160 3

170 – 190*

3 50 – 70

Apró sütemények

Meringues 80 – 100* 3 100 – 120 3 100 – 120

Makronen

120 – 140

3

140 – 160*

3 20 - 30

Mázas sütemények 140 - 160 3 160 – 180* 3 15 – 40

Diós szelet --- --- 170 – 180 2 25 –30

Leveles tésztás sütemény 170 – 190* 3

190 –210*

3 20 – 40

Sajtos-, mákos-,

köménymagos rolád

180 – 190* 3

200 – 210/

3 10 - 15

Élesztős pogácsa 140 – 160* 3

170 – 190*

3 20 - 40

1 2 ... 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 ... 38 39

Comments to this Manuals

No comments