26 electrolux
Sušenje
Funkcija peænice: Vruæi zraks s
prstenastim grijaæim tijelom
• Stavite na rešetke papir za peèenje ili za
maslac.
• Dobivate bolje rezultate ako nakon pola
vremena sušenja iskljuèite peænicu,
otvorite i najbolje pustite da se preko
noæi ohladi.
• Nakon toga tvar za sušenje osušiti do
kraja.
Ukuhavanje
Funkcija peænice: Donja toplina
• Za ukuhavanje koristite obiène staklenke
iste velièine.
• Staklenke s twist-off ili bajunetskim
zatvaraèem kao i metalne tegle nisu
podesne.
• Za ukuhavanje koristite 1. razinu
odozdo.
• Za ukuhavanje koristite lim. Na njemu
ima mjesta za do 6 staklenki od po 1 litre.
• Staklenke trebaju biti ravnomjerno
napunjene i zatvorene.
• Rasporedite staklenke po limu tako da se
meðusobno ne dodiruju.
• Ulijte oko 1/2 litre vode na lim, kako bi u
peænici nastalo dosta vlage.
• Èim se u tekuæini u staklenkama poènu
stvarati mjehuriæi, (kod staklenki od 1 litre
nakon otprilike 35-60 minuta) iskljuèite
peænicu ili smanjite temperaturu na
100°C (vidi tabelu).
Tvar za sušenje
Temperatura u
°C
Razina stavljanja Vrijeme u satima
(orijentaciona
vrijednost)
1 razina 2 razine
Povræe
Mahune 60-
70
3 1 / 4 6-8
Paprika (trake) 60-
70
3 1 / 4 5-6
Povræe za juhu 60-
70
3 1 / 4 5-6
Gljive 50-
60
3 1 / 4 6-8
Mirodije 40-50 3 1 / 4 2-3
Voæe
Šljive 60-
70
3 1 / 4 8-10
Kajsije 60-
70
3 1 / 4 8-10
Isjeckana jabuka 60-
70
3 1 / 4 6-8
Kruške 60-
70
3 1 / 4 6-9
Comments to this Manuals