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Pescado (al vapor)

Tipo de carne Cantidad Función del horno Nivel Tempera-

tura °C

Tiempo

(h:min)

Pescados enteros 1 - 1,5 kg Calor Sup+Inf 1 210 - 220 0:45 - 1:15

Asado a la parrilla

La función grill debe utilizarse siempre

con el ajuste de temperatura máximo.

Importante Para asar a la parrilla, la puerta

del horno tiene que estar cerrada.

Con las funciones de grill hay que pre-

calentar siempre el horno vacío durante

5 minutos.

• Coloque la parrilla en el nivel que se

recomienda en la tabla correspon-

diente.

• Instale siempre la bandeja de recogi-

da de grasa en el primer nivel.

• Sólo se deben asar trozos de carne

o pescado de poco grosor.

Para determinar la función del horno

que se debe utilizar, consulte la lista de

funciones del horno en la sección Uso

diario.

Tipo de alimento Nivel Hora

Primer lado Segundo lado

Hamburguesas 4 8-10 min. 6-8 min.

Solomillo de cerdo 4 10-12 min. 6-10 min.

Salchichas 4 8-10 min. 6-8 min.

Medallones, filetes de

ternera

4 6-7 min. 5-6 min.

Filete de buey, rosbif (1

kg aproximadamente)

3 10-12 min. 10-12 min.

Tostadas

3 4-6 min. 3-5 min.

Sandwiches 3 6-8 min. -------

1) No precaliente

Conservas

• Utilice botes normales del mismo tamaño

exclusivamente.

• No utilice botes con tapa que se cierre a

rosca o a presión, ni latas de metal.

• Utilice el primer nivel desde abajo.

• Utilice la bandeja para asar. En la bande-

ja puede colocar un máximo de seis bo-

tes de 1 litro.

• Llene todos los botes hasta el mismo ni-

vel y ciérrelos bien.

• Ponga los botes en la bandeja y asegúre-

se de que no se tocan.

• Vierta aproximadamente medio litro de

agua en la bandeja para asar plana para

mantener un nivel de humedad suficiente

en el interior del horno.

• Cuando empiecen a aparecer burbujas

en el líquido de los primeros botes (tras

unos 35-60 minutos en botes de 1 litro),

apague el horno o reduzca la temperatu-

ra a 100°C (consulte la tabla).

Para determinar la función del horno

que se debe utilizar, consulte la lista de

funciones del horno en la sección Uso

diario.

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