Electrolux EOB8851AAX Recipe Book download pdf (Page 28)

• sjemenke jednog štapića vanilije

• 2 žlice instant kave (rastopljene u 50

ml vruće vode)

• 2 bjelanjka

• 50 g brašna

• 50 g kukuruznog brašna

• 1/2 čajne žličice praška za pecivo

Način pripreme:

Začinite svinjetinu solju, paprom,

paprikom i curryem, zapecite sa svih

strana i stavite u vatrostalnu posudu.

Stavite na policu u uređaj i pokrenite

program.

U posudu stavite rižu, malo soli i vode.

Pripremite tortu od kave na pari.

Izmiješajte zajedno maslac i šećer.

Dodajte žumanjke, sjemenke vanilije i

kavu. Dobro istucite bjelanjke s dva

prstohvata soli. Potom u mješavinu s

maslacem pažljivo umiješajte brašno,

kukuruzno brašno, prašak za pecivo i

istučene bjelanjke. Stavite smjesu u

manje posude ili namašćene šalice.

Pripremite povrće. Očistite mrkvu i

narežite na štapiće. Očistite korabicu i

izrežite na štapiće. Cvjetaču očistite i

podijelite na cvjetiće. Operite paprike,

uklonite jezgru i narežite ih na trakice.

Sve zajedno stavite u posudu za kuhanje

na pari.

Priprema:

Nakon 40 minuta dodajte pripremljeno

jelo u pećnicu sa svinjskim rebrima i

nastavite kuhati narednih 40 minuta.

Mesni sokovi u posudi za

kuhanje vrlo su dobri za

izradu ukusnog umaka s

mileramom ili vinom.

• Dodajte 800 + 600 ml vode u

spremnik za vodu

11.2 Parni program 2

Kuhana pileća prsa, riža s povrćem i pita

s cvjetačom. Za desert pita od vanilije s

jagodama.

Sastojci za kuhana pileća prsa:

• 4 - 6 fileta pilećih prsa, bez kostiju

• sol, papar, paprika i curry u prahu

Sastojci za pitu od cvjetače:

• 300 g cvjetače

• 50 g tvrdog sira, ribanog

• 2 jaja

• 50 ml vrhnja

• sol, muškatni oraščić

• maslac za premazivanje posuda

Sastojci za rižu:

• 200 g riže dugog zrna

• 50 g divlje riže

• sol, papar

• 400 ml temeljca

• 1 mala crvena paprika

• 1 mala konzerva kukuruza šećerca

(150 g)

Sastojci za pitu od vanilije s

jagodama:

• 200 ml mlijeka

• 200 ml vrhnja

• sjemenke jednog štapića vanilije

• 2 žumanjka

• 3 jaja

• 50 g šećera

• 300 g jagoda

• 2 velike žlice pistacija

Način pripreme:

Operite i osušite filete pilećih prsa.

Posolite, popaprite, pospite paprikom i

curryem, te stavite u posudu za pečenje.

Natrgajte cvjetaču na cvjetiće, kuhajte na

pari 25 minuta a potom u mikseru

napravite pire. Dodajte naribani sir, jaja i

vrhnje, začinite solju i muškatnim

oraščićem. Stavite mješavinu cvjetače u

6 malih dobro namašćenih posuda za

pečenje.

Pripremite rižu. Pola sata prije kuhanja

stavite rižu dugog zrna, divlju rižu, sol,

papriku, temeljac od povrća i vodu u

posudu. U međuvremenu izrežite crvenu

papriku na male komade i dodajte u rižu.

Pripremite pitu od vanilije s jagodama.

Izmiješajte žumanjke i jaja sa šećerom.

Dodajte sjemenke iz štapića vanilije.

Ulijte u mlijeko i vrhnje te dobro

izmiješajte. Napunite šalice ili čaše

mješavinom do 2/3.

Priprema:

Postavite sve posude za kuhanje na

mrežu za pečenje uređaja (razine 1 i 4) i

pokrenite program; vrijeme kuhanja 40

28

1 2 ... 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32

Comments to this Manuals

No comments