Electrolux EOB8851VAX Recipe Book download pdf (Page 12)

Etter steking blandes sitronsaft og melis.

Snu den ferdigstekte kaken på et stykke

aluminiumsfolie.

Brett folien opp langs kantene på kaken

slik at glasuren ikke renner utover. Stikk

huller i kaken med en trepinne og smør

glasuren utover med en slikkepott. La

kaken trekke litt.

• Tid i produktet: 75 minutter

• Brettplassering: 1

6.2 Formkake

Ingredienser:

• 5 egg

• 340 g sukker

• 100 g smeltet smør

• 360 g hvetemel

• 1 pakke bakepulver (ca. 15 g)

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 200 ml kaldt vann

Andre:

• Rund bakeform, 28 cm, svart, med

bakepapir i bunnen

Fremgangsmåte:

Ha sukker, egg, vaniljesukker og salt i en

bakebolle og rør det sammen i 5

minutter. Tilsett deretter smeltet smør til

blandingen.

Tilsett melet med bakepulveret iblant i

kremblandingen og rør i.

Tilsett kaldt vann til slutt og bland alt

godt. Hell blandingen i bakeformen, jevn

den ut og sett i produktet.

• Tid i produktet: 55 minutter

• Brettplassering: 1

6.3 Lett bløtkakebunn

Ingredienser:

• 4 egg

• 2 ss varmt vann

• 50 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 klype salt

• 100 g sukker

• 100 g hvetemel

• 100 g maismel

• 2 strøkne ts bakepulver

Andre:

• Rund bakeform, 28 cm, svart, med

bakepapir i bunnen

Fremgangsmåte:

Skill eggehvitene og plommene. Pisk

sammen eggeplommene med varmt

vann, 50 g sukker, vaniljesukker og salt.

Pisk eggehviter med 100 g sukker til det

dannes topper.

Sikt mel, maisenna og bakepulver.

Bland forsiktig eggehvitene og

plommene. Skjær deretter forsiktig inn i

melblandingen. Hell blandingen i

bakeformen, jevn den ut og sett i

produktet.

• Tid i produktet: 30 minutter

• Brettplassering: 3

6.4 Ostekake

Ingredienser til bunnen:

• 150 g hvetemel

• 70 g sukker

• 1 pakke vaniljesukker (omtrent 8 g)

• 1 egg

• 70 g mykt smør

Ingredienser til ostekremen:

• 3 eggehviter

• 50 g rosiner

• 2 spiseskjeer rom

• 750 g mager kvark

• 3 eggeplommer

• 200 g sukker

• saft fra én sitron

• 200 g crème fraîche

• 1 pakke vaniljesaus i pulverform,

vaniljesmak (40 g eller tilsvarende

mengde pulver for å lage pudding av

500 ml melk)

Andre:

• Sort, rund, smurt bakeform, 26 cm

diameter

Fremgangsmåte:

Sikt melet i en bakebolle. Tilsett resten

av ingrediensene og bland med en

miksmaster. Sett blandingen i

kjøleskapet i 2 timer.

Legg ca. 2/3 av blandingen i bunnen av

den smurte kakeformen og prikk den

godt med en gaffel.

12

1 2 ... 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 35 36

Comments to this Manuals

No comments