Electrolux EOB8956VAX User Manual download pdf (Page 37)

Храна Плътност

на

храната

Количеств

о храна за

4 човека

(г)

Температ

ура (°C)

Време

(мин)

Поло

жени

е на

скар

ата

Вода във

водосъдърж

ател (мл)

Филе от

сьомга

3 см 800 65 100 -

110

3 600

За да предотвратите изтичане на протеин, натопете рибата в 10% солен разтвор

(100 г сол в 1 литър вода) за 30 минути и подсушете с хартиена кърпа, преди да я

поставите във вакуумната торбичка.

11.6 Готвене във вакуум:

Зеленчуци

• Ако се налага, обелете

зеленчуците.

• Възможно е някои зеленчуци да

променят цвета си, след като сте ги

обелили и приготвили във вакуум.

За по-добри резултати, гответе

храната веднага, след като сте я

подготвили.

• За запазване на цвета на артишока,

поставяйте го във вода с лимонов

сок, след като го почистите и

нарежете.

Храна Плътност на

храната

Количест

во храна

за 4

човека (г)

Температу

ра (°C)

Време

(мин)

Поло

жени

е на

скар

ата

Вода във

водосъдъ

ржател

(мл)

Аспержи,

зелени

цяло 700 - 800 90 40 - 50 3 600

Аспержи,

бели

цяло 700 - 800 90 50 - 60 3 700

Тиквички резени от 1 см 700 - 800 90 35 - 40 3 500

Праз лук ленти или

пръстени

600 - 700 95 40 - 45 3 700

Патладж

ан

резени от 1 см 700 - 800 90 30 - 35 3 500

Тиква парчета с

дебелина 2 см

700 - 800 90 25 - 30 3 500

Пипер ленти или

четвъртина

700 - 800 95 35 - 40 3 500

Целина пръстени от 1

см

700 - 800 95 40 - 45 3 600

Моркови резени от 0,5

см

700 - 800 95 35 - 45 3 700

БЪЛГАРСКИ 37

1 2 ... 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 ... 71 72

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB8956VAX User Manual Page 37

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB8956VAX