Electrolux EOB8956VAX User Manual download pdf (Page 15)

7.9 Gatavošana ar tvaiku

Ūdens atvilktnes pārsegs atrodas

vadības panelī.

BRĪDINĀJUMS!

Nelejiet ūdeni pašā tvaika

ģeneratorā!

Lietojiet tikai ūdeni.

Nelietojiet filtrētu ūdeni

(demineralizētu) vai destilētu

ūdeni. Nelietojiet citus

šķidrumus. Nelejiet

uzliesmojošas vai spirta

šķidrumus ūdens atvilktnē.

1. Gatavojiet ēdienu atbilstošā ēdiena

gatavošanas traukā.

2. Piespiediet pārsegu, lai atvērtu

ūdens atvilktni.

3. Iepildiet ūdens atvilktnē 800 ml

ūdens.

Ūdens padeve pietiks apmēram 50

minūtēm.

4. Ievietojiet atpakaļ ūdens atvilktni.

5. Ieslēdziet ierīci.

6. Izvēlieties karsēšanas ar tvaiku

funkciju un temperatūru.

7. Iestatiet funkciju: Darbības laiks vai

Iestatiet beigu laiku.

Pirmais tvaiks parādās apmēram pēc

2 minūtēm.

Ja tvaika ģenerators ir tukšs,

atskan skaņas signāls.

8. deaktivizējiet ierīci.

9. Pēc gatavošanas ar tvaiku, izlejiet

ūdeni no atvilktnes.

UZMANĪBU!

Ierīce ir karsta. Var gūt

apdegumus.

Uzmanieties, iztukšojot

ūdens atvilktni.

Kad ierīce atdziest, uzsūciet atlikušo

ūdeni no tvaika ģeneratora ar sūkli. Ja

nepieciešams, notīriet tvaika ģeneratoru

ar etiķi. Ļaujiet ierīcei pilnībā izžūt,

atstājot vaļā durvis.

7.10 SousVide gatavošana

• Par cik garša un mitrums neizgaro,

ēdiens patur visu aromātu.

• Gaļa un zivis ir ļoti mīksti

• Pārtika saglabā visas minerālvielas un

vitamīnus

• Nepieciešams lietot mazāk garšvielu,

jo pārtika saglabā dabisko garšu.

• Labāka darbplūsma, jo nav

nepieciešams sagatavot un pasniegt

ēdienu vienā un tajā pašā laikā un

vietā.

• Gatavošana zemā temperatūrā

samazina pārgatavošanas risku.

• Sadalot ēdienu porcijās, to var viegli

saglabāt.

Ēdiena gatavošana

1. Notīriet un sagrieziet sastāvdaļas.

2. Apkaisiet sastāvdaļas ar sāli un

pipariem.

3. Ielieciet sastāvdaļas piemērotā

vakuuma maisiņā.

4. Noslēdziet maisiņu ar vakuumu, lai

izlaistu pēc iespējas vairāk gaisa.

5. Maisiņi noteikti jāglabā vēsā vietā, ja

ēdiens netiek gatavots uzreiz.

6. Turpiniet izmantot funkciju: SousVide

gatavošana ievērojot piemērojamos

gatavošanas funkcijas norādījumus

attiecīgajam ēdiena veidam vai

gatavošanas palīga receptes.

7. Atveriet maisiņu un pasniedziet

galdā.

8. Papildiespēja: pabeidziet gatavot

ēdienu, apcepot vai grilējot,

piemēram, gaļu, lai iegūtu gardu

garoziņu un tipisku cepeša garšu.

LATVIEŠU 15

1 2 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ... 67 68

Comments to this Manuals

No comments