Electrolux EOB9851XAX User Manual download pdf (Page 44)

Ēdiens Temperatūra (°C) Laiks (min.) Plaukta pozīcija

Pīrādziņi (gaļas pī‐

rāga krievu versija)

180 - 200

15 - 25 2

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.

Lietojiet cepamo pannu.

11.17 Cepeša cepšana

• Cepšanai jālieto karstumizturīgi

cepeškrāsns trauki. Skatiet ražotāja

norādes.

• Lielus cepeša gabalus var cept uzreiz

cepamajā pannā (ja tāda ir) vai uz

restotā plaukta virs cepamās pannas.

• Ielejiet šķidrumu dziļajā pannā, lai

novērstu gaļas sulas vai tauku

sadedzināšanu uz tās virsmas.

• Visu veidu gaļu, kuru var apbrūnināt

vai kurai var būt kraukšķīga garoziņa,

var gatavot cepamajā traukā bez

vāka.

• Ja nepieciešams (pēc 1/2 - 2/3

cepšanas laika), apgrieziet cepeti

otrādi.

• Lai gaļa būtu sulīga:

– cepiet liesus gaļas gabalus

cepamajā traukā zem vāka vai

izmantojiet maisu cepšanai.

– cepiet gaļu un zivis gabalos, kas

sver vismaz 1 kg.

– Cepšanas laikā vairākas reizes

aplaistiet lielus cepeša gabalus un

putnu gaļas gabalus ar cepeša

sulām.

11.18 Gaļas cepšanas tabulas

Liellopa Gaļa

Ēdiens Daudzums Funkcija Temperatū‐

ra (°C)

Laiks

(min.)

Plaukta po‐

zīcija

Sautēts cepetis 1 – 1,5 kg Augš./

Apakškar‐

sēšana

230 120 - 150 1

Liellopu gaļas

cepetis vai file‐

ja: pusjēls

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā Grilēša‐

190 - 200

5 - 6 1

Liellopu gaļas

cepetis vai file‐

ja: vidēji

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā Grilēša‐

180 - 190

6 - 8 1

Liellopu gaļas

cepetis vai file‐

ja: labi izcepts

pēc biezu‐

ma cm

Infratermi‐

skā Grilēša‐

170 - 180

8 - 10 1

Iepriekš uzkarsējiet cepeškrāsni.

Cūkgaļa

Ēdiens Daudzums Funkcija Temperatū‐

ra (°C)

Laiks

(min.)

Plaukta po‐

zīcija

Pleca/kakla/

šķiņķa gabals

1 – 1,5 kg Infratermi‐

skā Grilēša‐

150 - 170 90 - 120 1

www.electrolux.com44

1 2 ... 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 ... 63 64

Comments to this Manuals

No comments

Electrolux EOB9851XAX User Manual Page 44

Comments to this Manuals

Related products and manuals for Unknown Electrolux EOB9851XAX