Electrolux EOC2400AAW User Manual Page 15

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PRÉPARATIONS À BASE D'ŒUFS
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tour-
nante
Durée
de cuis-
son
[min]
Remarques
Posi-
tions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Posi-
tions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Gratin de
pâtes
2 200 2 180 40-50 Dans un mou-
le
Gratin aux
légumes
2 200 2 175 45-60 Dans un mou-
le
Quiches 1 180 1 180 50-60 Dans un mou-
le
1)
Lasagnes 2 180-1
90
2 180-1
90
25-40 Dans un mou-
le
1)
Cannelloni 2 180-1
90
2 180-1
90
25-40 Dans un mou-
le
1)
1)
Préchauffez pendant 10 minutes.
VIANDE
TYPE DE
PLAT
Convection na-
turelle
Chaleur tour-
nante
Durée de
cuisson
[min]
Remarques
Posi-
tions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Posi-
tions
des gril-
les
Temp
. [°C]
Bœuf 2 200 2 190 50-70 Sur une grille
métallique
Porc 2 180 2 180 90-120 Sur une grille
métallique
Veau 2 190 2 175 90-120 Sur une grille
métallique
Rôti de
boeuf, sai-
gnant
2 210 2 200 50-60 Sur une grille
métallique
Rôti de
bœuf, cuit à
point
2 210 2 200 60-70 Sur une grille
métallique
Rôti de
bœuf, bien
cuit
2 210 2 200 70-75 Sur une grille
métallique
Épaule de
porc
2 180 2 170 120-150 Avec couenne
FRANÇAIS 15
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